Mathilde ist die Tochter von Veronique und Jean-Francois Julien. Nach ihr ist dieser Drittwein des Chateau benannt. Alle drei kümmern sich liebevoll um das nur 2,5 ha große Familienweingut. Der Zweitwein „Avalon“ ist in meinen Augen nicht besser, sondern nur teurer, so dass ich für Sie natürlich den Erstwein Chateau La Fleur Morange, Grand Cru…
Chateau Seguin, Pessac-Leognan, Grand Vin de Bordeaux
Kenner ahnen es: hier reift ein Weinmonument für die nächsten 30 Jahre heran. Zu fast gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert verkörpert dieser Jahrgang alles, was einen majestätischen Rotwein ausmacht: voluminös, kräftig, taninreich, aber immer schwebend elegant, fast burgundisch, nur dunkler. Schokolade, Lakritz und Wacholder in der Nase. Schwarze und rote Kirschen am…
Shiraz, Ernst Gouws, Stellenbosch
Ein ganz typischer Shiraz (= Syrah) wie ihn Liebhaber kräftiger Rotweine mögen: Tief dunkel, würzig, kräftig nach dunkler Schokolade, dunklen Beeren, etwas Kaffee und einem Hauch Eichenholzwürze duftend. Dabei aber gar nicht plump wie viele billige Kopien dieses Weinstils! Probieren Sie ein Stück Zartbitter-Schokolade oder eine edle Parline zu diesem Shiraz von Ernst Gouws, dem…
Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg 2014, Weihnachtsangebot mit 17% Rabatt!
Weinmanufaktur Heiner, Dernau/Ahr. Joern Heiner produziert an der Ahr nur Rotwein und macht daraus ohne jeden Kompromiss allerbeste Burgunder! Der Walporzheimer Kräuterberg (Grand Cru von der Ahr) gilt als die beste Weinlage im Ahrtal. Der Wein ist direkt nach dem Öffnen dicht und verschlossen. Er benötigt vor dem Genuss einige Stunden in der Karaffe. Dann…
Barolo Bussia, Giacosa Fratelli, Neive, Piemont, IT
Lange habe ich gewartet, bis ich endlich einen Barolo aus einem unterschätzten, klassischen Jahrgang, aber zu einem vernüftigen Preis anbieten kann. Hier ist er: „König der Weine und Wein der Könige“. Zu 100% aus Nebbiolo hergestellt. Alle Reben wachsen in der für Barolo hervorragend geeigneten Lage „Bussia“ in Monforte d´Alba. Er wurde 5 Jahre unter…
Vin´ature Haut Valeur Environnementale (ungeschwefelt)
Cuvée aus 80% Merlot, 15% Malbec, 5% Petit Verdot. Die warme, dunkle Beerenfrucht des Merlot wird durch den Malbec mit einem Geschmack, der an Zartbitter-Schokolade erinnert, getoppt. Er ist dicht, dunkel und geheimnisvoll, dabei aber sanft und geschmeidig. Hier erschrecken weder Säure noch Gerbstoffe Ihren Gaumen. Probieren Sie tatsächlich mal ein Stück dunkle Schokolade zu…
Ornellaia 2016 „La Tensione“
Der Ornellaia 2016 verkörpert den Charakterzug „La Tensione“ („Die Spannung“) und zählt sicher zu den großen Ornellaia Jahrgängen. Eine besonders dunkle und junge Farbe ist das Vorspiel für einen komplexen Duft von schwarzen Beeren, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv und wird durch seine zugleich feine und kräftige Taninstruktur und…
LOSADA
Die nordwestspanische Region Bierzo verfügt über eins der weltbesten Terroirs zur Erzeugung von Spitzenweinen. Eine kleine Schar von Winzern ist angetreten, der im Bierzo beheimateten Rebsorte Mencia zu internationalem Ruhm zu verhelfen. Ganz vorne mit dabei ist die winzige Finca Losada. Eine Gruppe von spanischen Geschäftsleuten mit ausgeprägtem Hang zu gutem Essen und sehr guten…
Primitivo di Manduria
Der Superstar aus Süditalien. Die Sonne Apuliens eingefangen. Hier aber in der Königsklasse aus dem Kerngebiet des Primitivo, aus dem die besten Exemplare stammen. Wenig Säure, keine unangenehmen Tannine (Gerbstoffe), aber voller Geschmack nach Brombeeren, Schokolade, Rumtopf und Kirschen. Langer Nachhall mit einem Hauch von orientalischen Gewürzen und Kräutern. Lassen Sie sich von diesem roten…
Nero d´Avola
Siziliens aktueller Hit Sizilien ist Italiens Trendregion und die nur dort wachsende Sorte Nero d´Avola der Hit unter den Roten. Er hat nichts mehr mit den schlichten Weinen Süditaliens von früher zu tun, sondern begeistert mit Eleganz und Frische. Schöne appetitliche Frucht, komplex und mineralisch. Paßt gut zu allem Gebratenen und Geschmorten, ist aber wegen…
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