Die Weine von Enrico Pozzesi, dem Eigentümer der Fattoria Rodano sind italienische Klassiker. Slow Food: `Unberührt von allen Modeströmungen, die immer wieder durch die Weinwelt plätschern, bleibt die Fattoria Rodano ein getreuer Interpret der Weine aus Castellina in Chianti.` Diesem Zitat kann ich nur beipflichten. Wir wurden vom urig-witzigen Kellermeister Gianni aus Kalabrien (Wirklich? … …
Crémant Rosé
Crémant Rosé Brut d´Alsace, David Ermel Das ist unser Bestseller für die Freunde von Rosé Champgnern. Das Familienweingut David Ermel aus dem Elsass stellt diesen Spitzen-Crémant traditionell nach Champagner-Art her. Er braucht sich vor keinem Champagner zu verstecken und schont Ihren Geldbeutel. Ganz feine Perlen, Duft von Äpfeln und Rosinen und leichter Hefenote typisch…
Luddite Shiraz
Leider bereits ausgetrunken. Hier geht´s zur Alternative! Dieser Syrah von Luddite ist ein in echter Handarbeit hergestellter Kultwein. Jede Flasche ist handnummeriert! „Keine Tricks. Keine Zusätze. Und keine Technik und menschliche Eingriffe, sofern möglich. Dafür umso mehr Natur.“ Das ist das Credo, mit dem Penny und Niels Verburg 1999 ihre eigene Weinfarm aus der Taufe…
Barbaresco
Dieser „Basis“- Barbaresco von Valter Musso stammt aus den berühmten Weinbergslagen „Rio Sordo“ und „Pora“. Die Rebsorte heißt wie immer beim Barbaresco „Nebbiolo“. Es müssen beim Barbaresco nicht immer die großen Namen sein, auch kleinen Erzeugern gelingen hervorragende Weine, wie dieser Klassiker zeigt. Der Wein kann bei sachgemäßer Lagerung Jahrzehnte altern. Der Duft ist schon…
Barbera „Madonna Como“
Im Stil an frühere Zeiten angelehnt, lassen die Brüder Giacosa die Trauben der Weinberge aus dem Ortsteil Madonna Como von Alba mit bodenständigen Hefen spontan gären und mehr als drei Wochen auf der Maische liegen, wonach der Wein dann nach dem abpressen 12 Monate lang in 30-Hektoliter-Fässern reift. Man erhält so einen charakteristischen Wein, dessen…
Nebbiolo
Aus der gleichen Rebsorte wie der hochwertigste Wein des Piemonts aus Barolo, ist dieser Nebbiolo von Maurizio Giacosa gekeltert. Im Gegensatz zu seinen großen Brüdern ist der Nebbiolo früher trinkbar und es erschrecken keine so heftigen Gerbstoffe den Gaumen. Das Aroma von dunklen Kirschen (Piemont-Kirsche ;-), Tabak, Zedernholz und einem Hauch Espresso hat der Nebbiolo…
Barbera d´Alba „Bussia“ Giacosa Fratelli
Edler trockener Rotwein aus der im Piemont am meisten angebauten Rotweintraube “Barbera”. Aus einem sehr guten Jahrgang im Piemont und einer der besten Einzellagen im Piemont: „Bussia“. Kräftig, aber dennoch fruchtig und elegant. Von den Redakteuren des berühmtesten Weinführers Italiens, dem Gambero Rosso, wurde er als Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis im Piemont ausgezeichnet. Ein…
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