Klassische Österreichische Rotwein-Cuvée. Daß in Österreich Weltklasse-Rotweine entstehen, ist inzwischen bekannt. Im Familien-Weingut Hiller-Jordan hat die Rotwein-Bereitung darüber hinaus eine lange Tradition. Cuvéetieren ist Familiensache und wird bei Familie Jordan richtig zelebriert – Zweigelt, Blauburger und St. Laurent ergeben diese Cuvée 1858. Gewidmet dem Entstehungsjahr des Weinguts, vereinen sich diese alten österreichischen Sorten zu einem…
Rosé von Jean David Ermel aus dem Elsass
Dieser Rosé ist aus 100% Pinot Noir hergestellt und ein ganz traditioneller Elsässer: Der Rotwein aus Pinot Noir wurde hier schon immer in einer helleren, sehr trockenen Variante erzeugt, was leider bei der aktuell hohen Nachfrage nach schweren, sogenannten „vollmundigen“ Rotweinen in Vergessenheit geraten ist. Dieser Rotwein wird nur kurze Zeit mit den farbgebenden Schalen…
2009 Chateau Phélan Ségure, Saint Estephe, Bordeaux
Topjahrgang von Chateau Phélan Ségure und immer einer der Besten aus Saint Estephe.
2009 Chateau Malescot St. Exupery, 3eme Grand Cru Classe, Margaux, Bordeaux
Herausragender Jahrgang von Chateau Malescot St. Exupery. Reifer, duftiger, sehr fein strukturierter Margaux.
„DIEB“ (vormals Wollendieb), Rotweincuvée, Weingut G.A. Heinrich, Württemberg
Ein bayerischer Fuhrmann kam 1587 nach Heilbronn, um eine Ladung Wolle zu verkaufen. Dabei verfiel er dem hervorragenden Wein und blieb so lange, bis der ganze Erlös der Wolle vertrunken war. So entstand der Name „Wollendieb“. Premiumcuvée aus den besten Lemberger- und Cabernet-Lagen. Die Rotweine sind die Spezialität der Brüder Tobias und Björn Heinrich und…
Lemberger Großheppach trocken, Weingut Leon Gold, Württemberg
Nach selektiver Handlese in gebrauchten Barriques ausgebaut, um die dunkle Beerenfrucht und die milden Gewürznoten des Lembergers zu erhalten. Ein Hauch Orangenschale in der Nase, am Gaumen Kraft, Komplexität und straffe Trinkfreude: ein Wein mit enormem Spaßpotential UND Anspruch zugleich. Charaktervoll-lebhaft-ursprünglich.
Trollinger „Alte Reben“ trocken, Leon Gold
Aus dem Nichts hat Leon Gold im Remstal ein beeindruckendes Weingut geschaffen, das ich 2018 zum ersten Mal kennenlernen durfte. Ich war spntan begeistert von der tollen Kollektion, die ich Ihnen nun präsentieren darf: Dieser Trollinger von alten Reben verbindet die typischen roten Erdbeer- und Kirschnoten mit dem Duft nach Nelken, Zimt und Sternanis. Dazu…
Vi de Vila, Cims de Porrera, Priorat
Basiswein von Porrera aus Carinyena und Garnacha. Viele Spanische Winzer wären froh, wenn ihnen ihre Reserva so gut gelingen würde wie dieser „Kleine“ Porrera. Sehr guter und preiswerter Einstieg in die Welt der großen Weine aus dem Priorat.
Chateau Le Temple „Hors Classe“ 2019, Denis Bergey, Medoc
Den ohnehin schon großartigen Cru Bourgeois toppt Denis Bergey, der Inhaber von Chateau Le Temple, in sehr guten Jahrgängen mit dem „Hors Classe“. Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Dadurch wird der Wein stoffiger, dichter, gerbstoffbetonter und…
Chateau Le Temple „Hors Classe“ 2015, Denis Bergey, Medoc
Den ohnehin schon großartigen Cru Bourgeois toppt Denis Bergey, der Inhaber von Chateau Le Temple, in sehr guten Jahrgängen mit dem „Hors Classe“. Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques. Dadurch wird der Wein stoffiger, dichter, gerbstoffbetonter und somit haltbarer. Dieser…
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