Passend zur Jahreszeit und zum DWI Online-Seminar am 03.04.2025 habe ich für Sie ein Paket mit eher leichten Rotweinen zusammengestellt, die Sie idealerweise leicht gekühlt genießen sollten. Kein Barrique, sanfte Gerbstoffe, moderater Alkohol und ganz viele rote Fruchtaromen machen diese Rotweine zu perfekten Begleitern für den sommerlichen Grillabend! Ebenfalls partytauglich ist das hervorragende Preis-Leistungsverhältnis aller drei Weine. (Zur Bestellung bitte nach unten scrollen)
2020 Pinot Noir mit RaibleWein-Eigenetikett, Weigut Scholler, Pfalz.
Diesen Wein mache ich zusammen mit dem Weingut Scholler aus Birkweiler in der Südpfalz. Es ist ein trockener Spätburgunder, gewachsen im berühmten Birkweiler Kastanienbusch. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Rotfruchtigkeit, das Gestein aus dem Rotliegenden verleiht ihm dazu noch eine tiefe, kräutrige Würze. In der Nase zeigt er Aromen von Wildkirsche. Am Gaumen die für Burgunderweine typischen samtigen Struktur. Gefolgt von einem mit moderat fruchtiger Säure begleiteten Abgang.
Alk.: 13,5% vol, RZ: 0,2 g/l, S: 5,0 g/l
2023 Trollinger „Alte Reben“, BIO Demeter, Leon Gold, Württemberg
Der Trollinger von alten Reben verbindet die typische Erdbeer- und Kirschfrucht mit zarten Tanninen und frischer Säure. Ein Bilderbuch-Schwabe, der sich leicht gekühlt von seiner besten Seite zeigt.
Alk.: 11,5% vol, RZ: 0,8 g/l, S: 6,2 g/l
2022 Merlot trocken, Weingut Peter Argus, Pfalz
Auch hier erhält der reduktive Ausbau im Edelstahl die Kirschfruchtigkeit des Merlots. Dazu gesellen sich Aromen von Pflaume, Schlehe und Milchschokolade. Am Gaumen überraschend frisch und spritzig.
Alk.: 13,0% vol, RZ: 1,8 g/l, S: 5,9 g/l
