Das Etikett dieses Premium-Muscadet zeigt den Opa der jetzigen Weingutsbetreiber, der im Weinberg von seinem Vater des öfteren vergessen wurde. Für Sammler: Dies ist das dritte Etikett einer Serie, welche von nun an bei jedem Jahrgang eine Geschichte für die Geschichte (Pour l´Histoire) erzählen wird. Der Muscadet ist wie immer sehr trocken, hat 10 Monate…
Rumänien-Weinpaket
6.000 Jahre Weinkultur! Lernen Sie die ganze Vielfalt rumänischer Spitzenweine kennen. Weinpaket-Rumänien mit 6 trockenen Weinen von Stefan Ionescu, einem der innovativsten Winzer Rumäniens: Sauvignon Blanc 2018: Sancerre-Stil Feteasca Neagra 2017: Die „Schwarze Mädchentraube“, geschmacklich ähnelt sie dem beliebten Primitivo, hier jedoch in der Premium-Version aus Rumänien mit Künstler-Etikett Shiraz 2015: dicht, dunkel, schokoladig, fast…
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, 1000 de Chipuri, Rumänien
Erweckt aus einem 60jährigen Dornröschenschlaf zeigt Rumänien nun wieder, was es heißt, eine 6.000jährige Weinbaukultur zu haben. Hier wurde bereits lange vor den Römern Wein kultiviert. Stefan Ionescu hat sein Weingut 1000 de Chipuri genannt, was soviel wie „1000 Gesichter“ heißt. Er gehört zu den innovativsten Winzern des Landes. Seine Weine werden in den schicksten…
Merlot, 1000 de Chipuri, Rumänien
Erweckt aus einem 60jährigen Dornröschenschlaf zeigt Rumänien nun wieder, was es heißt, eine 6.000jährige Weinbaukultur zu haben. Hier wurde bereits lange vor den Römern Wein kultiviert. Stefan Ionescu gehört zu den innovativsten Winzern des Landes. Seine Weine werden in den schicksten Weinbars in Bukarest angeboten und sind oft sehr schnell ausverkauft. Dieser Merlot präsentiert sich…
Chablis „La Finage“, La Chablisienne
La Chablisienne ist eine Kooperative in Chablis. Wer jedoch mindere Qualitäten erwartet, wird vom Gegenteil überzeugt: La Chablisienne ist eine der führenden Kooperativen Frankreichs und gehört zu den besten Wein-Erzeugern in Chablis. In Sachen Typizität und Klarheit ist La Chablisienne stilbildend für das ganze Weinbaugebiet Chablis. Dieser Einzellagen-Village zeigt das deutlich: Brilliant, gradlinig, sehr komplex…
Petit Chablis „Pas si petit“, La Chablisienne
La Chablisienne ist eine der besten Kooperativen Frankreichs und gehört zu den führenden Wein-Erzeugern in Chablis. In Sachen Typizität und Klarheit ist La Chablisienne stilbildend für das ganze Weinbaugebiet Chablis. Schon der Petit Chablis zeigt das deutlich: Knackig, frisch, von angenehmer Säure geprägt, spiegelt dieser Einstieg in die ikonische Welt des Chablis das dortige Kalkboden-Terrior…
Württemberg-Weinpaket
(zur Bestellung bitte nach unten scrollen) Auf einer Weinreise durch Württemberg 2018 habe ich diese beiden Weingüter kennengelernt. Leon Gold, der quasi aus dem Nichts ein beeindruckendes Weingut im Herzen des Remstals östlich von Stuttgart auf die Beine gestellt hat und das Weingut Heinrich, auf dem die Brüder Björn und Tobias das Werk ihres Vaters…
Sachsen-Weinpaket
.. zum DWI Online-Seminar am 03. Februar 2022 Auf dem wunderschönen Weingut von Karl Friedrich Aust wird seit 1650 liebevoll die sächsische Weinbautradition gepflegt. 2020 Müller-Thurgau trocken, Weingut Karl Friedrich Aust Endlich mal kein Fruchtzwerg, der sich hinter dem Namen „Rivaner“ versteckt, sondern ein strenger, sehr trockener „Müller“. Tolle Muskat-Nase und ein kräutriger, mineralischer Geschmack.…
Saale-Unstrut-Weinpaket
2021 Großjenaer Blütengrund Gutedel trocken, Weingut Klaus Böhme Erster Wein aus dem Jahrgang 2021, noch jung und ungestüm, mit einer frischen, knackigen Note von grünem Apfel. 2019 Höhnstedter Kreisberg Weißburgunder trocken, Weingut Born „Breitengard51“ Lagenwein, 60 Jahre alte Rebstöcke aus einer Terrassenlage. Spontan, teilweise auf der Maische vergoren und im Holz ausgebaut. Kräftiger, körperreicher Wein,…
Assmannshäuser Spätburgunder trocken, VDP ORTSWEIN, Krone Assmannshausen, Rheingau
Die Pinot Noir-Trauben für diesen ehrenwerten Botschafter der Assmannshäuser Weine stammen aus den weltberühmten Spitzenlagen Höllenberg und Frankenthal. Unglaublich frische Nase, Aromen von Kräutern und Kreuzkümmel, feine Minze. Jugendlicher Körper, mittelgewichtig und animierend mit subtiler Säurestruktur. Die Weine kommen erst zwei Jahre nach der Lese auf den Markt. Alk.: 12,5 % vol. Säure: 5,5 g/l…
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