100% Riesling, Alk.12,5% vol, Restsüße nur 1,0 g/l
Handgelesene Trauben, Spontangärung im Edelstahltank und ein kleiner Teil im Holzfass. Nach 6 Monaten auf der Vollhefe wurden die Weine abgefüllt. Zarte gelbe Farbe, frisch fruchtig in der Nase. Viel gelbe Frucht, mit dem typischen Pfirsich, aber auch ein bisschen Kiwi. Das Fleißige Lieschen strotzt vor Frucht von Pfirsich und gelbem Apfel, hat eine zarte salzige Mineralität und eine reife runde Säure. Super saftig auf der Zunge. Paßt perfekt zur Hausmacherwurst auf frischem Brot, zum Picknick mit Freunden oder zu frischem Salat! Lisa Bunn und Uli Raible
