Die „Cuvée Nathan“ von Chateau des Matards habe ich bei einem zufälligen Besuch des Weinguts an der Cote des Blaye kennengelernt. Wir durften mit dem Camper auf der Wiese vor dem Weingut übernachten und wurden unverhofft zu einer wunderbaren Weinprobe eingeladen. Die komplette Kollektion, weiß wie rot und der auch von Chateau des Matards hergestellte…
Cuvée Quentin, Chateau des Matards, Blaye, Bordeaux
Die „Cuvée Quentin“ von Chateau des Matards habe ich bei einem zufälligen Besuch des Weinguts an der Cote des Blaye kennengelernt. Wir durften mit dem Camper auf der Wiese vor dem Weingut übernachten und wurden unverhofft zu einer wunderbaren Weinprobe eingeladen. Die komplette Kollektion, weiß wie rot und der auch von Chateau des Matards hergestellte…
Chateau Seguin, Pessac-Leognan, Grand Vin de Bordeaux
Kenner ahnen es: hier reift ein Weinmonument für die nächsten 30 Jahre heran. Zu fast gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert verkörpert dieser Jahrgang alles, was einen majestätischen Rotwein ausmacht: voluminös, kräftig, taninreich, aber immer schwebend elegant, fast burgundisch, nur dunkler. Schokolade, Lakritz und Wacholder in der Nase. Schwarze und rote Kirschen am…
Shiraz, Ernst Gouws, Stellenbosch
Ein ganz typischer Shiraz (= Syrah) wie ihn Liebhaber kräftiger Rotweine mögen: Tief dunkel, würzig, kräftig nach dunkler Schokolade, dunklen Beeren, etwas Kaffee und einem Hauch Eichenholzwürze duftend. Dabei aber gar nicht plump wie viele billige Kopien dieses Weinstils! Probieren Sie ein Stück Zartbitter-Schokolade oder eine edle Parline zu diesem Shiraz von Ernst Gouws, dem…
Sauvignon Blanc, Ernst Gouws, Stellenbosch
Mit seinem Sauvignon Blanc ist Ernst Gouws der Spagat zwischen den eleganten Sauvignon Blancs der Loire und den oft sehr opulenten Vertretern dieser Rebsorte aus Übersee gelungen. Er duftet ganz typisch nach Stachelbeeren, grüner Paprika und einer eleganten Kräuternote. Selbst ein Hauch „Fumé“, wie man es aus Frankreich kennt, fehlt nicht. Sehr gradlinig setzt sich…
Chenin Blanc, Ernst Gouws, Stellenbosch
Die Rebsorte Chenin blanc wird leider hier bei uns viel zu wenig beachtet. Ursprünglich an der mittleren Loire beheimatet, ergibt Chenin Blanc in Südafrika die wunderbarsten Ergebnisse. Von frisch bei opulent reicht hier die Bandbreite. Ernst Gouws aus Stellenbosch ist mit seinem Chenin Blanc ein toller Mittelweg gelungen. Bitte trinken Sie ihn nicht zu kalt.…
Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg 2014, Weihnachtsangebot mit 17% Rabatt!
Weinmanufaktur Heiner, Dernau/Ahr. Joern Heiner produziert an der Ahr nur Rotwein und macht daraus ohne jeden Kompromiss allerbeste Burgunder! Der Walporzheimer Kräuterberg (Grand Cru von der Ahr) gilt als die beste Weinlage im Ahrtal. Der Wein ist direkt nach dem Öffnen dicht und verschlossen. Er benötigt vor dem Genuss einige Stunden in der Karaffe. Dann…
Barolo Bussia, Giacosa Fratelli, Neive, Piemont, IT
Lange habe ich gewartet, bis ich endlich einen Barolo aus einem unterschätzten, klassischen Jahrgang, aber zu einem vernüftigen Preis anbieten kann. Hier ist er: „König der Weine und Wein der Könige“. Zu 100% aus Nebbiolo hergestellt. Alle Reben wachsen in der für Barolo hervorragend geeigneten Lage „Bussia“ in Monforte d´Alba. Er wurde 5 Jahre unter…
Vin´ature Haut Valeur Environnementale (ungeschwefelt)
Cuvée aus 80% Merlot, 15% Malbec, 5% Petit Verdot. Die warme, dunkle Beerenfrucht des Merlot wird durch den Malbec mit einem Geschmack, der an Zartbitter-Schokolade erinnert, getoppt. Er ist dicht, dunkel und geheimnisvoll, dabei aber sanft und geschmeidig. Hier erschrecken weder Säure noch Gerbstoffe Ihren Gaumen. Probieren Sie tatsächlich mal ein Stück dunkle Schokolade zu…
Crémant de Bordeaux rosé Brut
Leider bereits ausgetrunken. Hier geht´s zur Alternative… Crémant nennen sich in Frankreich die Schaumweine, die zwar wie ein Champagner hergestellt werden, sich aber nicht so nennen dürfen, da Champagner eine geschützte Herkunftsbezeichung und nicht etwa ein Qualitätsmerkmal ist. Dieser Crémant de Bordeaux rosé Brut stammt aus der Gegend um Bordeaux und braucht sich vor keinem…
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