Ein ganz typischer Shiraz (= Syrah) wie ihn Liebhaber kräftiger Rotweine mögen: Tief dunkel, würzig, kräftig nach dunkler Schokolade, dunklen Beeren, etwas Kaffee und einem Hauch Eichenholzwürze duftend. Dabei aber gar nicht plump wie viele billige Kopien dieses Weinstils! Probieren Sie ein Stück Zartbitter-Schokolade oder eine edle Parline zu diesem Shiraz von Ernst Gouws, dem…
Sauvignon Blanc, Ernst Gouws, Stellenbosch
Mit seinem Sauvignon Blanc ist Ernst Gouws der Spagat zwischen den eleganten Sauvignon Blancs der Loire und den oft sehr opulenten Vertretern dieser Rebsorte aus Übersee gelungen. Er duftet ganz typisch nach Stachelbeeren, grüner Paprika und einer eleganten Kräuternote. Selbst ein Hauch „Fumé“, wie man es aus Frankreich kennt, fehlt nicht. Sehr gradlinig setzt sich…
Chenin Blanc, Ernst Gouws, Stellenbosch
Die Rebsorte Chenin blanc wird leider hier bei uns viel zu wenig beachtet. Ursprünglich an der mittleren Loire beheimatet, ergibt Chenin Blanc in Südafrika die wunderbarsten Ergebnisse. Von frisch bei opulent reicht hier die Bandbreite. Ernst Gouws aus Stellenbosch ist mit seinem Chenin Blanc ein toller Mittelweg gelungen. Bitte trinken Sie ihn nicht zu kalt.…
Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg 2014, Weihnachtsangebot mit 17% Rabatt!
Weinmanufaktur Heiner, Dernau/Ahr. Joern Heiner produziert an der Ahr nur Rotwein und macht daraus ohne jeden Kompromiss allerbeste Burgunder! Der Walporzheimer Kräuterberg (Grand Cru von der Ahr) gilt als die beste Weinlage im Ahrtal. Der Wein ist direkt nach dem Öffnen dicht und verschlossen. Er benötigt vor dem Genuss einige Stunden in der Karaffe. Dann…
Barolo Bussia, Giacosa Fratelli, Neive, Piemont, IT
Lange habe ich gewartet, bis ich endlich einen Barolo aus einem unterschätzten, klassischen Jahrgang, aber zu einem vernüftigen Preis anbieten kann. Hier ist er: „König der Weine und Wein der Könige“. Zu 100% aus Nebbiolo hergestellt. Alle Reben wachsen in der für Barolo hervorragend geeigneten Lage „Bussia“ in Monforte d´Alba. Er wurde 5 Jahre unter…
Passion des Bellerive 2016, Chateau Bellerive, Medoc
Diesen Wein gibt es nur einmal und wird es nie wieder geben! Annie Perrin, die letzte Erbin des Familienweinguts Bellerive sagt dazu: „Das Chateau Bellerive ist nun seit einem Jahrhundert im Besitz der Familie Perrin. Ich bin die letzte Generation der Familie, die das nutzen darf. Für meinen letzten Jahrgang wollte ich ein Konzentrat aus…
Chateau Bellerive 2016, Medoc
Nach 100 Jahren im Familienbesitz ist der Jahrgang 2016 der letzte Jahrgang des Weinguts Bellerive. Es ist danach an einen französischen Industriellen verkauft worden, da sich keine Erben gefunden haben, die die harte Arbeit weiterführen wollten. Damit verabschiedet sich das Familienweingut Bellerive aus dem nördlichen Medoc mit einem Traumjahrgang! Unglaublich dichte Cuvée aus Merlot, Cabernet…
Vin´ature Haut Valeur Environnementale (ungeschwefelt)
Cuvée aus 80% Merlot, 15% Malbec, 5% Petit Verdot. Die warme, dunkle Beerenfrucht des Merlot wird durch den Malbec mit einem Geschmack, der an Zartbitter-Schokolade erinnert, getoppt. Er ist dicht, dunkel und geheimnisvoll, dabei aber sanft und geschmeidig. Hier erschrecken weder Säure noch Gerbstoffe Ihren Gaumen. Probieren Sie tatsächlich mal ein Stück dunkle Schokolade zu…
Crémant de Bordeaux rosé Brut
Crémant nennen sich in Frankreich die Schaumweine, die zwar wie ein Champagner hergestellt werden, sich aber nicht so nennen dürfen, da Champagner eine geschützte Herkunftsbezeichung und nicht etwa ein Qualitätsmerkmal ist. Dieser hier stammt aus der Gegend um Bordeaux und braucht sich vor keinem Champagner, der in dieser Top-Qualität leicht das Dreifache kostet, zu verstecken.…
Das Siegeröl aus dem FEINSCHMECKER Olio-Award!
Das Olivenöl „Il Sincero“ von Viola aus Umbrien hat sich beim Oliven-Öl-Award der Zeitschrift FEINSCHMECKER als Sieger gegen die 250 besten Olivenöle der Welt durchgesetzt. Jetzt hier zum Top-Preis!
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