Die Kunst des Cuvéetierens – in Bordeaux seit Jahrhunderten etabliert – fristet in Deutschland immer noch ein Schattendasein. Zu groß ist das Unverständnis vieler Verbraucher, wenn es um das Herausarbeiten und Kombinieren der Vorzüge bestimmter Rebsorten geht. Zu Unrecht, wie diese 3 Vertreter hochwertiger Rotwein-Cuvées aus Deutschland zeigen: (Zur Bestellung bitte nach unten scrollen) 2018…
Probierpaket „Tour de France“ 12 Flaschen
Burgund, Loire, Bordeaux: Auf einer intensiven „Tour de France“ und nach vielen interessanten Gesprächen mit französischen Winzern, habe ich 6 x 2 französische Klassiker aus den großen und berühmten französischen Weingebieten für Sie mitgebracht. Zur Bestellung bitte nach unten scrollen. Chablis, nördliches Burgund: 2021 Petit Chablis „Pas si petit“, also „gar nicht klein!“ Schöner Einstieg…
2009 Chateau Malescot St. Exupery, 3eme Grand Cru Classe, Margaux, Bordeaux
Herausragender Jahrgang von Chateau Malescot St. Exupery. Reifer, duftiger, sehr fein strukturierter Margaux.
Chateau Le Temple „Hors Classe“ 2019, Denis Bergey, Medoc
Den ohnehin schon großartigen Cru Bourgeois toppt Denis Bergey, der Inhaber von Chateau Le Temple, in sehr guten Jahrgängen mit dem „Hors Classe“. Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Dadurch wird der Wein stoffiger, dichter, gerbstoffbetonter und…
Chateau Le Temple „Hors Classe“, Denis Bergey, Medoc
Den ohnehin schon großartigen Cru Bourgeois toppt Denis Bergey, der Inhaber von Chateau Le Temple, in sehr guten Jahrgängen mit dem „Hors Classe“. Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques. Dadurch wird der Wein stoffiger, dichter, gerbstoffbetonter und somit haltbarer. Dieser…
Rumänien-Weinpaket
6.000 Jahre Weinkultur! Lernen Sie die ganze Vielfalt rumänischer Spitzenweine kennen. Weinpaket-Rumänien mit 6 trockenen Weinen von Stefan Ionescu, einem der innovativsten Winzer Rumäniens: Sauvignon Blanc 2018: Sancerre-Stil Feteasca Neagra 2017: Die „Schwarze Mädchentraube“, geschmacklich ähnelt sie dem beliebten Primitivo, hier jedoch in der Premium-Version aus Rumänien mit Künstler-Etikett Shiraz 2015: dicht, dunkel, schokoladig, fast…
Merlot, 1000 de Chipuri, Rumänien
Erweckt aus einem 60jährigen Dornröschenschlaf zeigt Rumänien nun wieder, was es heißt, eine 6.000jährige Weinbaukultur zu haben. Hier wurde bereits lange vor den Römern Wein kultiviert. Stefan Ionescu gehört zu den innovativsten Winzern des Landes. Seine Weine werden in den schicksten Weinbars in Bukarest angeboten und sind oft sehr schnell ausverkauft. Dieser Merlot präsentiert sich…
Cuvée, Heiner Weinmanufaktur, Flutwein, Dernau, Ahr
Klassische, bordeaux-inspirierte Rotweincuvée aus 45% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot (bis hierhin ganz Bordeaux) und 10% Pinot Noir, was diesen Wein einzigartig, ahr-typisch macht. Tolle Cabernet-Aromen, gepaart mit zarten Röstaromen vom Ausbau in teilweise neuen Barriques. Leider sind diese wertvollen Fässer durch die Flutkatastrophe im Juli 2021 komplett zerstört worden, so dass dies der letzte verfügbare Jahrgang…
Crémant de Bordeaux rosé Brut
Leider bereits ausgetrunken. Hier geht´s zur Alternative… Crémant nennen sich in Frankreich die Schaumweine, die zwar wie ein Champagner hergestellt werden, sich aber nicht so nennen dürfen, da Champagner eine geschützte Herkunftsbezeichung und nicht etwa ein Qualitätsmerkmal ist. Dieser Crémant de Bordeaux rosé Brut stammt aus der Gegend um Bordeaux und braucht sich vor keinem…
Chateau Le Temple, Medoc Cru Bourgeois
Laut Parker der „Latour des Bas-Medoc“Grand Vin de Bordeaux zum sensationellen Schnäppchenpreis! Ganz klassischer Rotwein aus dem äußersten Norden des Medoc. Cabernet Sauvignon dominiert mit Paprika, Pfeffer und Heu-Noten, unterstützt von etwas Merlot und Petit Verdot. Eleganz, Finesse und Harmonie vorbildlich umgesetzt. Der Inhaber des Weinguts „Le Temple“ in Valeyrac, Denis Bergey, wird im Verkauf…
