Wir nehmen die Rebsorte unter die Lupe, die momentan in Deutschland einen der größten Zuwächse in der Rebfläche verzeichnet. Chardonnay liegt im Trend und das nicht nur, weil die Rebsorte mit dem wärmer werdenden Klima gut zurecht kommt. Das Weinpaket besteht aus einem Chardonnay Sekt Brut, einem Chardonnay mit kaum spürbarem Holzeinsatz und einem Chardonnay…
Große Frühjahrsweinprobe 17.05.2025 um 15.00 Uhr
17.05.25 um (!) 15.00 Uhr: Große Frühjahrs-Weinprobe: Lisa Treutmann, Winzerin und Frankreichexpertin stellt neue Weine aus Südwestfrankreich und der Provence vor. Alle neue Weine werden um 15.00 Uhr zunächst kommentiert und gemeinsam verkostet. Anschließend stehen sie beim warmen Imbiss zur freien Verkostung zur Verfügung. Auch alle anderen Weine des Sortiments können verkostet werden. Im Teilnehmerbeitrag…
Weinpaket Sekt & Käse
Passend zum DWI Online-Seminar am 05.12.2024 „Sekt & Käse“ haben wir ein hochwertiges Paket aus 3 traditionell flaschenvergorenen Jahrgangs-Sekten (!) zusammengestellt: Blanc de Blanc Brut, Rosé Brut und Riesling Brut. Zur Bestellung bitte nach unten scrollen! 2017 Blanc de Blanc Brut, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr 100% Weißburgunder, dem die Adeneuers neben dem Spätburgunder besondere Aufmerksamkeit…
1989 Krug „Clos du Mesnil“ Champagne, 300-Jahr-Edition
Ikone unter den Jahrgangschampagnern in der Krug 300-Jahre-Jubiläums-Edition. Aus privater Kellerauflösung. Etikett, Kapsel, Füllstand: alles in Top-Zustand, in Original 1er-Holzkiste. Keine Rücknahme, Garantie oder Gewährleistung. Leider schon verkauft.
Weinpaket Barrique, Tonneau & Co. Ausbau im Holz
Passend zum DWI Online-Seminar am 07.11.2024 haben wir sicherlich das hochwertigste Paket dieser Sequenz zusammengestellt. 3 Weine von 2 VDP-Weingütern, die zu den Top-Betrieben ihrer Region zählen: ein trockener Weißburgunder aus dem Stahltank, ein trockener Grauburgunder aus dem gebrauchten Tonneau und ein von neuem Barrique geprägten, trockenen Chardonnay. Zur Bestellung bitte nach unten scrollen 2022…
Garmendia Blanco Seleccion, BIO, Finca Santa Rosalia
Weltklasse Weißwein bezahlbar! Eine Komposition aus Verdejo und Viura, die 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche lagert. Kenner wissen sofort, dass sind die Zutaten für einen ganz großen spanischen Weißwein, der den Granden aus Rioja in nichts nachsteht. Burgundische Fülle und Eleganz! Der Wein braucht diese 10 Jahre Reife, um zu dieser Perfektionzu gelangen.…
Grauburgunder Sekt brut nature, Weingut Franzen, Piesport, Mosel
Rarität: nicht aus der Pfalz oder Baden, sondern ein Grauburgunder Sekt von den steilsten Schieferhängen in Piesport an der Mittelmosel. Handselektionierte Trauben. Klassische Flaschengärung (handgerüttelt), ohne Süßung der Dosage abgefüllt. Der Sekt wird vor dem endgültigen Verschließen der Flasche mit Naturkorken und Agraffe (Kapsel mit Drahtgeflecht), lediglich mit dem selben Sekt aufgefüllt. In der Nase…
Grauburgunder trocken, BIO, Weingut Bernhart, Schweigen, Pfalz
Durch die bewusst frühe Ernte ein etwas schlankerer, nicht all zu üppiger Grauburgunder-Typ, bei trotzdem guter Länge. Gewisse Cremigkeit, Würze. Ein Grauburgunder mit sehr feiner Stilistik!
Grauburgunder Kalkmergel, BIO, Weingut Bernhart, Schweigen, Pfalz
Das sympathische Winzerehepaar Sabine und Gerd Bernhart haben ein Händchen für Grauburgunder. Hier enstehen aus hochreifen, selektiv ausgelesenen Grauburgunder Trauben wirklich große Weine. Der Grauburgunder stammt zu einem großen Teil aus der Großen-Gewächs-Lage Rädling von sehr alten Reben: gepflanzt 1987. Kräftiger Grauburgunder. Frucht nach reifer Banane und Honigmelone. Am Gaumen cremig; nicht zu weiche Säure,…
Grauburgunder Orlenberg, BIO, Oliver Gabel, Herxheim am Berg, Pfalz
Aus Oliver Gabels bester Grauburgunder-Parzelle, dem Bissersheimer Orlenberg. Die Trauben bleiben bis zur vollen Reife im Weinberg. Nach der Handlese vergärt der Wein spotan im neuen Doppelstückfass und bleibt 12 Monate auf der Vollhefe. Nach 18 Monaten Reifezeit wurde der Wein im März 2023 ohne jegliche Schönung und unfiltriert gefüllt. In der Nase die ganze…
