Aus den besten Village-Lagen mit sehr alten Reben rund um das Örtchen Chablis wird dieser Spitzen-Chablis Les Venerables gekeltert. Deutlich komplexer als die „normalen“ Villageweine von La Chablisienne, ohne die straffe Mineralik vermissen zu lassen. Preiswerter als die 1ère Crus, aber fast so gut!
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