(zur Bestellung bitte ganz nach unten scrollen) Drei Weine aus dem westlichsten Teil des Anbaugebiets Loire kurz vor Nantes. Um sofort allen Missverständnissen vorzubeugen: Muscadet ist ein mit dieser Region verbundener Weinstil mit sehr trockenen Weißweinen, die NICHTS mit den oft restsüßen Weinen aus den Rebsorten Muscat, Muskateller oder Muscadelle zu tun haben. Die Rebsorte…
Rumänien-Weinpaket
6.000 Jahre Weinkultur! Lernen Sie die ganze Vielfalt rumänischer Spitzenweine kennen. Weinpaket-Rumänien mit 6 trockenen Weinen von Stefan Ionescu, einem der innovativsten Winzer Rumäniens: Sauvignon Blanc 2018: Sancerre-Stil Feteasca Neagra 2017: Die „Schwarze Mädchentraube“, geschmacklich ähnelt sie dem beliebten Primitivo, hier jedoch in der Premium-Version aus Rumänien mit Künstler-Etikett Shiraz 2015: dicht, dunkel, schokoladig, fast…
Württemberg-Weinpaket
(zur Bestellung bitte nach unten scrollen) Auf einer Weinreise durch Württemberg 2018 habe ich diese beiden Weingüter kennengelernt. Leon Gold, der quasi aus dem Nichts ein beeindruckendes Weingut im Herzen des Remstals östlich von Stuttgart auf die Beine gestellt hat und das Weingut Heinrich, auf dem die Brüder Björn und Tobias das Werk ihres Vaters…
Sachsen-Weinpaket
.. zum DWI Online-Seminar am 03. Februar 2022 Auf dem wunderschönen Weingut von Karl Friedrich Aust wird seit 1650 liebevoll die sächsische Weinbautradition gepflegt. 2020 Müller-Thurgau trocken, Weingut Karl Friedrich Aust Endlich mal kein Fruchtzwerg, der sich hinter dem Namen „Rivaner“ versteckt, sondern ein strenger, sehr trockener „Müller“. Tolle Muskat-Nase und ein kräutriger, mineralischer Geschmack.…
Saale-Unstrut-Weinpaket
2021 Großjenaer Blütengrund Gutedel trocken, Weingut Klaus Böhme Erster Wein aus dem Jahrgang 2021, noch jung und ungestüm, mit einer frischen, knackigen Note von grünem Apfel. 2019 Höhnstedter Kreisberg Weißburgunder trocken, Weingut Born „Breitengard51“ Lagenwein, 60 Jahre alte Rebstöcke aus einer Terrassenlage. Spontan, teilweise auf der Maische vergoren und im Holz ausgebaut. Kräftiger, körperreicher Wein,…
Weinpaket „Flutwein“ Heiner Weinmanufaktur, Dernau, Ahr
Flutwein-Paket mit 3 typischen, großen, unwiederbringlichen Ahr-Weinen zum Sonderpreis von nur 59,70 € zzgl. Versand. Sie sparen 5,00 € gegenüber dem Einzelbezug. 2013 Spätburgunder „Vom Löss“, top-gereift, feurig! Heiner & Kreuzberg 2017 Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert, Heiner 2017 Cuvée im Bordeaux-Stil aus Cabernet Sauvignon und Merlot, Heiner Flutweine! Alle Weine sind auf einwandfreie Qualität geprüft. Die…
Rheinhessen-Weinpaket „Roter Hang“
„Roter Hang“, der Name klingt wie Donnerhall in den Ohren jedes echten Riesling-Fans! Ohne Zweifel eins der spannendsten Terroirs Deutschlands. Das warme Mikroklima in den Steillagen verleiht den Trauben eine grandiose Reife. Der poröse, rote Tonschiefer schafft den perfekten Ausgleich durch eine spannungsgeladene Säure, Mineralität und Salzigkeit. Die Guts-, Orts- und Lagenweine aus diesem Paket…
Frische schwarze Herbsttrüffel, (Tuber uncinatum), Umbrien
Schwarze Trüffel werden im Gegensatz zu ihren weißen Verwandten im Gericht leicht erwärmt (nicht zu lange mitkochen!), um ihr volles Aroma zu entfalten. In dünnen Scheiben oder Stückchen geschnittener Herbsttrüffel im Kartoffelpüree, in Sahnesaucen oder in Butter und Parmesan geschwenkt, mit etwas Pasta-Kochwasser aufgegossen und dann mit bissfest gekochten Spaghettini vermengt: ein Hochgenuss. Im Kühlschrank…
Rheingau-Weinpaket
Ein trockener Basis-Riesling, ein Spätburgunder aus dem berühmtesten deutschen Rotwein-Ort und ein trockener Riesling der Premium-Klasse – das ist unser Probenpaket mit den Spezialitäten des Rheingaus, einer der Wiegen der deutschen Spitzen-Weine. Zum bestellen ganz nach unten scrollen! Das Online-Seminar des DWI dazu findet am 04.11.2021 statt. 2019 Rheingau Riesling trocken, VDP GUTSWEIN, Weingüter Wegeler…
Nahe-Weinpaket
Passend zum Online-Seminar des Deutschen Weininstituts am 02. September 2021 zum Thema „Nahe“, haben wir ein sehr abwechslungsreiches Weinpaket mit trockenem Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling zusammengestellt. Auch ohne Seminar extrem spannend! Lassen Sie sich von der Vielfalt des Anbaugebiets Nahe verzaubern. Zum Bestellen bitte nach unten scrollen. 2019 Grauburgunder Kapellenberg trocken, Weingut Disibodenberg Kleine…
