Chateau Livran ist ein moderner Medoc: Die Fruchtigkeit des Merlot (über 60% plus 40% Cabernet Sauvignon) steht im Vordergrund. Der Wein ist jetzt bereits genussreif, aber durchaus 10 Jahre lagerfähig. Die Tannine sind sanft und stehen im Gleichgewicht zur dunkelbeerigen Frucht des Merlots. Verführerische Nase nach schwarzen Früchten, Pfeffer und einer subtilen Holznote. Am Gaumen…
„San Michelin“ Custoza bianco BIO, Gorgo
Der „Lugana Killer“: Gleiches Terrior, gleiche Rebsorten, sogar BIO-zertifiziert, aber deutlich preisgünstiger als ein vergleichbarer (Lagen-) Lugana. Der Custoza aus der Toplage des Weinguts Gorgo „San Michelin“ besticht durch würzige Komplexität und gleichzeitiger frischer, knackiger Frucht. Dazu kommen noch leicht florale Noten. Der perfekte Wein zu allen Süßwasserfischen, aber auch zum Salat mit Hähnchenbrust.
Oris, AOP Luberon, Vallée du Rhône, Marrenon
Oris ist lateinisch für Mund, was auf einen sehr anspruchsvollen Speisebegleiter hinweist. 95 % Syrah und 5 % Grenache noir, gewachsen auf Lehm- und Kalkböden mit hohem Steinanteil. Weinernte bei Nacht. Direktes Pressen, nur der Saft der Trauben wird vergoren. Beginn der Gärung im Tank bei sehr niedriger Temperatur, dann Ende der Gärung in Barriques.…
Gigondas „Les Trois Chaînes“, Vallée du Rhône, Marrenon
Gigondas liegt in der Nachbarschaft von Châteauneuf-du-Pape. Die Winzer von Marrenon erzeugen mit Ihrem Gigondas „Les Trois Chaînes“ einen typischen kraftvollen UND eleganten Wein von der südlichen Rhône. 50% Syrah, 50% Grenache. In Gigondas ergeben diese Rebsorten kraftvolle, reife Weine mit sehr ausgeprägten aromatischen Profilen. In der Nase finden sich Noten von gerösteten Haselnüssen und…
Grenache „Les Grains“, Marrenon, Vallée du Rhône
LEIDER BEREITS AUSGETRUNKEN… Hier geht´s zur sehr eleganten Alternative. In wunderschöner, mediterraner Höhenlage gewachsen, wird dieser Grenache nicht breit, sondern bleibt trotz seiner üppigen Kirsch- und Schokonoten schön elegant. Ein toller Einstieg in die großen Weine der südlichen Rhône und des Luberon. Sehr preiswert!
Gardarèm, AOC Luberon, Vignerons Marrenon
Gardarem („ich bewahre“) Prestige-Wein aus 85% Syrah und 15% Grenache aus dem Luberon in Südfrankreich. Durch die großen Weine der südlichen Rhone inspiriert, haben die Winzer von Marrenon mit dem Gardarem ihr Meisterwerk geschaffen. Die kalkhaltigen Böden des Luberon in Höhen zwischen 400 und 500 Metern, lassen den Syrah präzise und elegant werden. Rustikale dunkle…
Weinpaket Barrique, Tonneau & Co. Ausbau im Holz
Passend zum DWI Online-Seminar am 07.11.2024 haben wir sicherlich das hochwertigste Paket dieser Sequenz zusammengestellt. 3 Weine von 2 VDP-Weingütern, die zu den Top-Betrieben ihrer Region zählen: ein trockener Weißburgunder aus dem Stahltank, ein trockener Grauburgunder aus dem gebrauchten Tonneau und ein von neuem Barrique geprägten, trockenen Chardonnay. Zur Bestellung bitte nach unten scrollen 2022…
1991 Tignanello 0,375l
Nur eine Flasche 0,375l verfügbar. Aus privater Kellerauflösung: keine Garantie, Gewährleistung, Rücknahme etc.
Weinpaket „Alkohol(frei)“
Zum DWI Online-Seminar „Alkohol(frei)“ am 05.09.2024 haben wir folgende Weine für Sie zusammengestellt: einen entalkoholisierten Weißwein, einen „Sekt“ aus entalkoholisiertem Wein und – für Weinliebhaber sicherlich das Highlight in diesem Paket – einen „Low“, das ist ein Weißwein im halbtrockenen Bereich (unter 20g Restzucker/L.) mit nur 11% vol Alkohol. Sauvignon Blanc Null Promillo, entalkoholisierter Wein,…
Garmendia Envejecido, Crianza, BIO, Finca Santa Rosalia
Envejecido heißt auf spanisch „gealtert“. Das tut dieser Wein 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Klassischer Tempranillo, der in der Weingutshierarchie als Crianza eingestuft wird. Mancher Winzer aus Rioja wäre froh, wenn seine Reserva so schmecken würde! Dunkle Beeren, ein Hauch von Röstaromen umspielt die Strenge des Temparnillo perfekt. Wirklich großer Rotwein…
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