Der Grüne Veltliner Schiefer ist wie alle Weine der Familie Sommer mit Überzeugung biologisch kultiviert. Zeitgemäßer Weinstil mit wenig Intervention bei der Weinwerdung, in Verbundenheit mit der Historie des Weingartens, des Hauses und der Familie. Das alles zeugt von Authentizität und Glaubwürdigkeit. Das besondere Mikroklima der Südosthänge am Leithaberg bietet die ideale Heimat für den…
Hapbee, Weißweincuvée trocken, BIO, Frank John
Wundervolle Weißweincuvée aus 90% Riesling, 10% Sauvignon Blanc. Biodynamisch erzeugt und spontan im gebrauchten Holz vergoren. Die Weißweincuvée „Hapbee“ (Happy Bee: bienenfreundlich erzeugt) vereint die Vorteile beider Rebsorten: der Riesling bringt die zitrische Frische und eine weiße Pfirsichnote, der Sauvignon eine schöne gelbfruchtige Exotik. Alles spielt harmonisch in einander. Herrlicher Trinkfluß, die Flasche ist im…
Langhe Nas-Cetta del comune di Novello, Le Strette
Le Strette Nas-cëtta del Comune di Novello ist ein seltener, wiederentdeckter weißer Spitzenwein aus dem piemontesischen Dorf Novello, der zu 100 % aus der autochtonen Rebsorte Nascetta besteht. Das Weingut Le Strette in Novello (Barolo) spielte eine entscheidende Rolle bei der Wiederentdeckung und Rettung der fast ausgestorbenen Nascetta-Rebe in den späten 1990er-Jahren. Ein saftiger, frischer…
Chianti Classico „Bottesola“, Fattoria Rodano
Chianti Classico „Bottesola“ von Rodano. Enrico Pozzesi, der Eigentümer der Fattoria Rodano selektioniert in sehr guten Jahrgängen das beste Faß vor der Cuveétierung des Chianti Classico und baut dieses separat aus. Es gibt davon nur 3.000 Flaschen, so dass der Wein auf dem deutschen Markt fast nicht auftaucht. 12 Flaschen habe ich vorsorglich für Sie…
Riesling Brut -36- BIO, Frank John
Die biodynamisch angebauten Trauben für diesen deutschen Spitzensekt stammen aus alten Rieslinganlagen und werden mittels Ganztraubenpressung und langer Reifung im Pfälzer Stückfass ausgebaut. Die Versektung der Grundweine erfolgt nach der klassischen traditionellen Methode (wie Champagner) mit mindestens 36 monatigem Hefelager, welches dem Sekt seine filigranen Rieslingaromen verleiht. Die handgerüttelten und degorgierten Flaschen erhalten eine minimale…
Chardonnay Kalkstein BIO, Frank John
Neben Riesling und Pinot Noir gibt es nun bei Frank John eine dritte Rebsorte, den Chardonnay. Auch bei dieser Rebsorte wurden die Weinberge mit massalen Selektionen auf schwach wüchsigen Unterlagen in Dichtpflanzung angelegt. Sie stehen beide auf von Kalk geprägten Böden, sogar auch auf dem Kallstadter Plateau. Cremig und salzig zugleich, das kann nur Chardonnay…
Riesling Buntsandstein BIO, Frank John
Das Traubengut für diesen biodynamisch erzeugten Riesling stammt ausschließlich vom Buntsandstein, welcher charakteristisch für die Weinbauregion um Neustadt/Königsbach in der Pfalz ist. Die Rebe durchwurzelt diesen Bodentyp in großer Tiefe und prägt so besonders mineralische Rieslinge. Kurze Maischestandzeiten, lange Presszeiten und Spontanvergärung in 1200 l und 2400 l Fässern mit zum Teil ganzen Trauben sorgen für einen…
Cidre Brut nature BIO, Frank John
Prickelnder Genuss: wenig Alkohol, kein Zucker und nachhaltig BIO-dynamisch erzeugt. Dieser Cidre nimmt die drei großen Trends in der aktuellen Weindiskussion auf: Nachhaltigkeit, weniger Alkohol und die Freude an hochwertigem Schaumwein: 1. Hergestellt aus alten, heimischen Apfelsorten, die zwischen den Weinstöcken wachsen. Dadurch wird die anfällige Monokultur in den Weingärten durchbrochen und die Pflanzen werden…
MATIU Brut, Prosecco Superiore DOCG, BIO, L´Antica Quercia
Echter Prosecco der Spitzenklasse! Dieser BIO Spumante vom Weingut L´Antica Quercia ist nach Champagner-Art traditionell ein zweites Mal in der Flasche vergoren. Der MATIU besteht wie immer beim Prosecco zu 100% aus der Rebsorte Glera, die diesen Prosecco sehr fruchtig und aromatisch macht. Ein Hochgenuss für Liebhaber exklusiver italienischer Schaumweine.
Sú Alto, Colfondo, Vino Frizzante, BIO, L´Antica Quercia (Prosecco)
KURZFRISTIG AUSGETRUNKEN! WIEDER VERFÜGBAR AB 10.09.2026 Oder darf es noch etwas besser sein? Hier geht´s zum Prosecco Superiore Spumante Brut vom selben Winzer … Vergessen Sie zunächst alles, was Sie über Prosecco zu wissen glauben! Der Sú Alto ist ein sogenannter Colfondo (italienisch für Pet Nat). Heute darf sich diese traditionelle Herstellungsweise leider nicht mehr…
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