Neben Riesling und Pinot Noir gibt es nun bei Frank John eine dritte Rebsorte, den Chardonnay. Auch bei dieser Rebsorte wurden die Weinberge mit massalen Selektionen auf schwach wüchsigen Unterlagen in Dichtpflanzung angelegt. Sie stehen beide auf von Kalk geprägten Böden, sogar auch auf dem Kallstadter Plateau. Cremig und salzig zugleich, das kann nur Chardonnay auf diesem Niveau hervorbringen. Handgelesen und spontan vergoren im Eichenholzfass. Dieser Chardonnay übertrifft in Qualität, Geschmack und Komplexität fast alle Burgunder in dieser Preislage und gewiss auch viele, die doppelt und dreifach soviel kosten.
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