Wir wurden in der Fattoria Rodano vom urig-witzigen Kellermeister Gianni aus Kalabrien (Wirklich? „Wirklich! Oder sehe ich aus wie ein Schwede?“) empfangen, der gerade aus dem Weinberg kam. Küchentisch freigeräumt, matschige Arbeitsstiefel daruntergeschoben und die Flaschen aufgezogen. Fast schüchtern schenkt uns Gianni den Einstiegswein der Fattoria ein: ein Toskaner von reinstem Blut, obwohl er ein…
Chianti Classico Riserva Viacosta
Auch die Riserva Viacosta von Enrico Pozzesi begeistert spontan. Sie ist glasklar, leicht tabakig und holzbetont im Antrunk, kann dann aber die italienische Seele nicht verleugnen und verabschiedet sich unendlich lange mit dunklen Beeren, Kompott, Leder, ein wenig Eukalyptus und viel Amore! Ein großer italienischer Rotwein zu besonderen Anlässen. Mich würde interessieren, wie dieser Wein…
Chianti Classico
Die Weine von Enrico Pozzesi, dem Eigentümer der Fattoria Rodano sind italienische Klassiker. Slow Food: `Unberührt von allen Modeströmungen, die immer wieder durch die Weinwelt plätschern, bleibt die Fattoria Rodano ein getreuer Interpret der Weine aus Castellina in Chianti.` Diesem Zitat kann ich nur beipflichten. Wir wurden vom urig-witzigen Kellermeister Gianni aus Kalabrien (Wirklich? … …
Silvaner
Lange hat es gedauert, bis ich einen Silvaner gefunden habe, der Ihren und meinen Ansprüchen genügt. Diese sind: trocken, erdig, würzig, kräuterig und preisgünstig, so daß er geeignet ist, jeden Tag auf dem Abendbrottisch zu stehen! Hier ist er: der Gutswein vom Weingut Argus. Übrigens: der Preis entspricht 3,75 € in der 0,75er Flasche und…
Crémant Rosé
Crémant Rosé Brut d´Alsace, David Ermel Das ist unser Bestseller für die Freunde von Rosé Champgnern. Das Familienweingut David Ermel aus dem Elsass stellt diesen Spitzen-Crémant traditionell nach Champagner-Art her. Er braucht sich vor keinem Champagner zu verstecken und schont Ihren Geldbeutel. Ganz feine Perlen, Duft von Äpfeln und Rosinen und leichter Hefenote typisch…
Crémant
Crémant d´Alsace, David Ermel Das Familienweingut David Ermel aus dem Elsass stellt diesen Spitzen-Crémant traditionell nach Champagner-Art her. Er braucht sich vor keinem Champagner zu verstecken und schont Ihren Geldbeutel. Ganz feine Perlen, Duft von Äpfeln und Rosinen und leichter Briochenote. Im Geschmack trocken aber dennoch mild. Ich freue mich, Ihnen diesen Feiertags-Tropfen exklusiv…
Luddite Shiraz 2019
LEIDER KOMPLETT AUSVERKAUFT. Der Zweitwein Saboteur red 2019 ist verfügbar. In der Stilistik ähnlich, mutet er durch gekonnte Cuvéetierung wie ein Spitzenwein der nördlichen Rhone an. Dieser Syrah von Luddite ist ein in echter Handarbeit hergestellter Kultwein. Jede Flasche ist handnummeriert! „Keine Tricks. Keine Zusätze. Und keine Technik und menschliche Eingriffe, sofern möglich. Dafür umso…
Barbaresco
Dieser „Basis“- Barbaresco von Valter Musso stammt aus den berühmten Weinbergslagen „Rio Sordo“ und „Pora“. Die Rebsorte heißt wie immer beim Barbaresco „Nebbiolo“. Es müssen beim Barbaresco nicht immer die großen Namen sein, auch kleinen Erzeugern gelingen hervorragende Weine, wie dieser Klassiker zeigt. Der Wein kann bei sachgemäßer Lagerung Jahrzehnte altern. Der Duft ist schon…
Barbera „Madonna Como“
Im Stil an frühere Zeiten angelehnt, lassen die Brüder Giacosa die Trauben der Weinberge aus dem Ortsteil Madonna Como von Alba mit bodenständigen Hefen spontan gären und mehr als drei Wochen auf der Maische liegen, wonach der Wein dann nach dem abpressen 12 Monate lang in 30-Hektoliter-Fässern reift. Man erhält so einen charakteristischen Wein, dessen…
Nebbiolo
Aus der gleichen Rebsorte wie die hochwertigsten Weine des Piemonts wie etwa der Barbaresco oder der Barolo, ist dieser Nebbiolo von Maurizio Giacosa gekeltert. Im Gegensatz zu seinen großen Brüdern ist er früher trinkbar und es erschrecken keine so heftigen Gerbstoffe den Gaumen. Das Aroma von dunklen Kirschen (Piemont-Kirsche ;-), Tabak, Zedernholz und einem Hauch…
