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Vinho Verde Santa Cristina

1. Juli 2025

Vinho Verde: Portugal im Glas! Vinho Verde vom Weingut Santa Cristina im Norden Portugals. Das ist pure Vorfreude und Erinnerung an den Sommer in Portugal. Dieser klassische, echte Vinho Verde schmeckt frisch und fruchtig nach weißen Blüten, Jasmin und grünem Apfel. Mit ganz leichtem Prickeln tanzt er auf der Zunge und erfrischt den Gaumen. Durch…

Weinpaket „Systematisch verkosten“

7. Februar 2025

Schulen Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten systematisch. Weinpaket inkl. GRATIS IWI -Verkostungsschema. 2023 Grauburgunder Réserve, Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen. Trockener Weißwein, Alk. 13% vol, oxidativ ausgebaut 2022 Spätburgunder PURIST, VDP Weingut Adeneuer, Ahr. Trockener Rotwein, Alk. 13% vol, reduktiv ausgebaut 2023 Thanisch Riesling Kabinett, VDP Weingut Thanisch, Mosel. Fruchtsüßer Weißwein, Alk. 10% vol, reduktiv ausgebaut  

Weinpaket Südfrankreich

21. November 2024

Madiran, Medoc und Rhone: Ihre 6 Feiertagsweine aus Südfrankreich. 1. Grenache 2021 : von der südlichen Rhone, samtiger Roter mit wenig Säure und schönen Kirsch- und Schoko-Noten. 2. Chateau Livran 2020: erstklassiger, bereits jetzt genussreifer Medoc. Ein moderner Klassiker der jedes Steak perfekt begleitet! 3. Gigondas 2022: ebenfalls von der südlichen Rhone kommt der perfekte…

Weinpaket „Alkohol(frei)“

30. Juli 2024

Zum DWI Online-Seminar „Alkohol(frei)“ am 05.09.2024 haben wir folgende Weine für Sie zusammengestellt: einen entalkoholisierten Weißwein, einen „Sekt“ aus entalkoholisiertem Wein und – für Weinliebhaber sicherlich das Highlight in diesem Paket – einen „Low“, das ist ein Weißwein im halbtrockenen Bereich (unter 20g Restzucker/L.) mit nur 11% vol Alkohol. Sauvignon Blanc Null Promillo, entalkoholisierter Wein,…

Weinpaket „Wein & Grillen“

25. März 2024

Beim DWI Online-Seminar am 02.05.2024 werden zum gemeinsamen BBQ folgende Weine verkostet: ein Weißwein aus Burgundersorten, ein Rotwein aus dem Barrique und ein edelsüßer Rosé. Hier kommt unsere Auswahl:                                                         (zur Bestellung bitte nach unten scrollen) 2022 Weißburgunder Tradition trocken, BIO, Oliver Gabel, Pfalz Weissburgunder ist die Lieblingsrebsorte von Oliver Gabel und wird von ihm in…

Ashton Sparkling Grape Juice de Luxe

20. Februar 2024

Der Ashton Sparkling Grape Juice ist kein entalkoholisiertes Labor-Getränk, sondern ein von Grund auf alkoholfreies, natürliches Getränk. Es besteht aus 100% Traubensaft (Grape Juice) mit Kohlensäure für den prickelnden Spaß. Nicht zu süß und in repräsentativer Original-Sekt-Flasche. 0,0% Alkohol, ungesüßt, damit können die Enkel mit der Oma anstoßen!

„Beste Lagen“ Sauvignon Blanc Gutenberger Römerberg „fh“ feinherb, Genheimer-Kiltz, Nahe

20. Februar 2024

Sauvignon Blanc mit wunderschöner Fruchtsüße. Sauvignon Blanc-Spezialität mit deutlichem Restzucker. Das „fh“ steht für feinherb. ( Genheimer-Kiltz: Best German Sauvignon Blanc Producer, Concour Mondial du Sauvignon Blanc 2018). Rarität, dennoch universeller Speisebegleiter zu Gerichten mit Säure wie Tomaten und Salaten, aber auch perfekt zu kräftigen Weichkäsen.

Yura Pinot Noir Riserva, Nals Margreid

6. Februar 2024

100% Pinot Noir (= Blauburgunder, = Spätburgunder) aus südtiroler Höhenlagen bis zu 450m in Südwest-Ausrichtung. Der Boden ist ein kompakter, dichter Moränenboden aus Sedimenten der Eiszeit, kalkhaltig, lehmig und reich an Mineralien. Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee. Die Trauben des…

Weinpaket „Einführung in die Weinsensorik“

11. Januar 2024

Passend zum Online-Seminar am 01.02.2024 „Einführung in die Weinsensorik“ haben wir folgende Weine für Sie zusammengestellt. Alle drei Weine spielen in der deutschen Spitzenliga in der jeweiligen Kategorie! Top-Rarität! Riesling trocken mit schlankem Körper, geringem Alkohol (11,6% vol.) und deutlicher Säure: 2017 Koberner Riesling trocken, Materne & Schmitt, Winningen, Mosel Kräftiger Grauburgunder trocken mit vollem…

Ashton Sparkling Grape Juice alkoholfrei mit Trüffeln

15. November 2023

Jetzt kann Oma mit den Enkeln anstoßen: das Ashton-Geschenkset kommt absolut alkoholfrei daher: Mit Kohlensäure verfeinerter Traubensaft ohne Zucker und ohne Alkohol gepaart mit 10 handgefertigten Schokotrüffeln ebenfalls ohne Alkohol.

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