Madiran, Medoc und Rhone: Ihre 6 Feiertagsweine aus Südfrankreich. 1. Grenache 2021 : von der südlichen Rhone, samtiger Roter mit wenig Säure und schönen Kirsch- und Schoko-Noten. 2. Chateau Livran 2020: erstklassiger, bereits jetzt genussreifer Medoc. Ein moderner Klassiker der jedes Steak perfekt begleitet! 3. Gigondas 2022: ebenfalls von der südlichen Rhone kommt der perfekte…
Oris, AOP Luberon, Vallée du Rhône, Marrenon
Oris ist lateinisch für Mund, was auf einen sehr anspruchsvollen Speisebegleiter hinweist. 95 % Syrah und 5 % Grenache noir, gewachsen auf Lehm- und Kalkböden mit hohem Steinanteil. Weinernte bei Nacht. Direktes Pressen, nur der Saft der Trauben wird vergoren. Beginn der Gärung im Tank bei sehr niedriger Temperatur, dann Ende der Gärung in Barriques.…
Gigondas „Les Trois Chaînes“, Vallée du Rhône, Marrenon
Gigondas liegt in der Nachbarschaft von Châteauneuf-du-Pape. Die Winzer von Marrenon erzeugen mit Ihrem Gigondas „Les Trois Chaînes“ einen typischen kraftvollen UND eleganten Wein von der südlichen Rhône. 50% Syrah, 50% Grenache. In Gigondas ergeben diese Rebsorten kraftvolle, reife Weine mit sehr ausgeprägten aromatischen Profilen. In der Nase finden sich Noten von gerösteten Haselnüssen und…
Grenache „Les Grains“, Marrenon, Vallée du Rhône
In wunderschöner, mediterraner Höhenlage gewachsen, wird dieser Grenache nicht breit, sondern bleibt trotz seiner üppigen Kirsch- und Schokonoten schön elegant. Ein toller Einstieg in die großen Weine der südlichen Rhône und des Luberon. Sehr preiswert!
Reserva Selección Especial, Muga, Rioja
Eine Ikone in der Rioja! Nur in den besten Jahrgängen bereitet die Familie Muga die Reserva Selección Especial aus den besten Trauben von Tempranillo, Granacha und Graciano. Der Wein reift 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche, die in der eigenen Küferei im Weingut hergestellt werden. Neben den Weinen von Lopez de Heredia gleich in…
La Vitalis, Cairanne, Domaine Jubain, Rhône
In der Nachbarschaft von Gigondas und Chateauneuf du Pape liegt Cairanne an der südlichen Rhône. Das Gebiet ist Gott sei Dank von den Preissteigerungen seiner berühmten Nachbarn unberührt geblieben. Hier an der südlichen Rhône dominiert die Rebsorte Grenache. In diesem Cairanne sind es 60%, die mit 20% Syrah, 10 % Carignan und jeweils 5% Mourvedre…
Magellan Pézenas, BIO, Famille Bruno Lafon, Côteaux du Languedoc
BIO-Wein aus 50% Syrah und 50 % Grenache, die relativ nahe am Mittelmeer wachsen. Die beiden Rebsorten für den Magellan wachsen in einem Naturwunder: Der spät reifende Grenache kann in einer Südlage gemeinsam mit dem früh reifenden Syrah aus einer Nordlage geerntet werden. Das ermöglicht präzise, gemeinsame Maischestandzeiten und Vergärung. Beide Jungweine werden gemeinsam 12…
Mas du Colombel, Faugères, Famille Chabbert, Grand Vin du Languedoc
Klassischer Südfranzose: Dunkel, weich, dicht und kräftig, aber zugleich fruchtig und sanft. Perfekter Allrounder, der zu fast jeder Gelegenheit paßt. Ganz perfekt als wohlig-wärmender Schluck an kalten Winterabenden. Keine störenden Gerbstoffe oder Tanine, nur purer runder Geschmack. Lakritz und Veilchen in ihrer schönsten Form. Solche Ausgewogenheit erreicht die Winzer-Familie Chabbert durch die gekonnte Vermählung von…
Vi de Vila, Cims de Porrera, Priorat
Basiswein von Porrera aus Carinyena und Garnacha. Viele Spanische Winzer wären froh, wenn ihnen ihre Reserva so gut gelingen würde wie dieser „Kleine“ Porrera. Sehr guter und preiswerter Einstieg in die Welt der großen Weine aus dem Priorat. Der Wein ist leider bereits ausgetrunken. Hier geht es zu meinem Alternativ-Vorschlag.
