VDP.GROSSE LAGE zeichnet die allerbesten Steillagen der Mosel aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier wachsen einzigartige, terroirbetonte Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen. Bereits für Napoleon war die Juffer ein Inbegriff höchsten Weingenusses. Die Juffer, direkt gegenüber des Ortes Brauneberg, ist eine reine Südlage mit einer Steigung von bis zu 75 % und ausschließlich mit…
Brauneberg „J“ Riesling trocken, Weingut Fritz Haag, Mosel
Der 1ère Cru von Oliver Haag aus VDP ERSTEN LAGEN (Juffer un Juffer Sonnenuhr). Verspielt, feinfruchtig mit lebendiger Säure und Präzision. Am Gaumen sowie in der Nase Aromen von Clementine, saftiger Zitrusfrucht, Orangenzeste und reifem Apfel, die von der präsenten mineralischen Schieferwürze und Blütennoten untermalt werden. Für mich einer der besten trockenen Rieslinge der Mittelmosel.
Blanc de Noir trocken PURIST, VDP Weingut J.J. Adeneuer, Ahr
PURISTISCH bedeutet für die Adeneuers ein 100% reinsortiger Wein, selbstverständlich aus gutseigenen Trauben. PURIST Blanc de Noir – ein Weisswein aus roten Trauben – der perfekte Tropfen, um in den Feierabend zu starten. Trocken, kraftvoll und enorm saftig kommt der Blanc de Noir daher und macht Lust auf den nächsten und übernächsten Schluck. Gelbe Apfelfrucht…
Riesling Rotliegendes, VDP ORTSWEIN, Dr. Wehrheim, Pfalz
Sehr terroirgeprägter Riesling – mineralisch – langanhaltend – leicht kräutrige Art, sehr facettenreich. Kennzeichnend für das Rotliegende im Birkweiler Kastanienbusch sind die rötlichen Farben der Gesteine. Durch oxydierte Eisensalze enstanden rote und braune Konglomerate, Sandsteine und Schiefertone. Der Schieferanteil prägt die Rieslinge ungemein, was die Weine ausgesprochen aromatisch und mineralisch „salzig“ macht. Handgelesene, gesunde Trauben,…
Pinot Grigio DOC delle Venezie BIO, Weingut Gorgo
Viel besser als das, was oft unter diesem Namen verramscht wird. Dieser Pinot Grigio (= Grauburgunder) ist im Gegensatz zu vielen deutschen Grauburgundern sehr trocken ausgebaut, was ihm eine eigene, norditalienische Stilistik verleiht. Als toller Aperitiv, einfach so auf der Terrasse oder zu allen Vorspeisen. Guter Pinot Grigio ist ein echter Alleskönner mit Tiefgang, Niveau…
„Summa“ Custoza Superiore DOC, Azienda Agricola Gorgo
Der Summa ist der Top-Weißwein vom Weingut Gorgo von Roberta Briccolo. Der Summa ist die Summe der Erfahrungen im Weinanbau auf den Endmoränen-Böden von Sommacampagna im Herzen des Custoza-Anbaugebietes. Mit seiner Komplexität stellt er die meisten Lugana Weine in der direkten Nachbarschaft in den Schatten. Einen solch wuchtigen und zugleich würzig-eleganten Weißwein wie den Summa…
Silvaner Sekt Brut, Schloss Castell
Er duftet nach Mirabelle, Zitrusfrüchten und würzigen Kräutern. Der elegante Sekt spiegelt die Silvaner Frucht exzellent wieder. An langen, feingliedrigen Perlenschnüren steigt die Mousse auf – ein Fest auf Augen und Gaumen! Selbstverständlich traditionelle Flaschengärung. Ab Weingut nicht mehr verfügbar, nur noch hier!
„6. AprileS anno 1659“ Silvaner trocken, Castell, Franken
Der Spitzen-Silvaner von Castell: In der Nase präsentiert sich dieser Silvaner mit angenehmen gelbfruchtigen Noten, feiner Kräuterwürze und dezenter Rauchigkeit mit Anklängen von Speck und Pfeffer. Am Gaumen erfreut ein vielschichtiger Körper mit feiner, gut eingebundener Säure und langem Nachklang. Das gut eingebundene Barrique sorgt für würzig, rauchige Noten mit süßlichen Akzenten von Vanille und…
Weissburgunder Tradition, BIO, Weingut Oliver Gabel, Herxheim, Pfalz
Weissburgunder ist die Lieblingsrebsorte von Oliver Gabel und wird von ihm in Herxheim, dem höchstgelegenen Winzerort in der Pfalz mit Leidenschaft und Hingabe perfektioniert. Die Trauben für den Weissburgunder Tradition werden in mehreren Lesedurchgängen von Hand gelesen. Nach dem Pressen vergärt der Wein zum Teil im klassischen Pfälzer Stückfass und zum Teil in französischen Tonneaux…
Grünhäuser trocken, VDP ORTSWEIN, Maximin Grünhaus, Ruwer
Fein geschliffener Ortswein aus den Grünhaus Monopollagen Abtsberg und Herrenberg. Besser geht Ruwer derzeit wahrscheinlich nicht! Finesse mit Kraft und moderatem Alkohol harmonisch vereint. Sowas von elegant… und kann aus diesem klassischen Jahrgang über 10 Jahre reifen! Leider macht er jetzt schon soviel Spaß!
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