Weingut Materne&Schmitt, Winningen, Mosel Dies ist der moderne Mosel-Riesling: Wenig Alkohol, wenig Restzucker, wenig Säure, aber enorm viel Geschmack. Rebecca Materne und Janina Schmitt, deren gemeinsames Weingut ihr „Wunschkind“ ist, erzeugen in den steilsten Terrassenlagen der sonnigen Untermosel kompromisslose Qualität und einen ganz modernen Mosel-Stil. Der Riesling „Wunschkind“ duftet angenehm nach Kräutern. Man meint sogar…
Mascarej
Vino Spumante Brut Rosé Geht hervorragend als Aperitiv, aber auch zur Panna Cotta mit Erdbeeren! Ein perfektes Menü sollte mit diesem Spumante beginnen und auch mit ihm beendet werden. Er besteht wie viele seiner Vorbilder aus der Champagne aus Pinot Nero und Chardonnay.
Dogliani
Der Dogliani ist mein Geheimtipp aus der Dolcetto-Traube. Der Winzer Claudio Rosso ist der Sohn des berühmten Gigi Rosso aus Barolo. Claudio steht nun auf eigenen Füßen und hat in der südlichen Langhe 50ha Weinberge erworben, auf denen er nicht nur Dogliani, sondern auch Barbera und Pinot Nero anbaut. Der Wein ist kräftig, würzig und…
Lugana
Unser Lieblingswein vom Gardasee! Der Lugana wird zurecht immer beliebter! Lugana ist der perfekte Sommerwein: Leicht, trocken, mild-fruchtig, ohne störende Säure. Geniessen Sie ihn von nachmittags bis spät am Abend auf der Terrasse im Garten oder auf dem Balkon. Lugana kommt aus einem fest umrissenen Gebiet südlich des Gardasees. Nur die Weine die hier produziert…
Dolcetto
Dolcetto d´Alba aus der Top-Weinbergslage „Madonna Como“ Unkomplizierter Italiener mit Niveau. Mild, trocken und unverschämt süffig. Das Weingut der Gebrüder Giacosa produziert seit 100 Jahren erstklassigen piemonteser Rotwein. Der Dolcetto ist in Italien „der Wein der Winzer“ und kommt gerade in Deutschland sehr in Mode. Greifen Sie zu, solange der Preis noch so niedrig ist.…
Grignolino
Grignolino d´Asti Gerne bezeichne ich diesen hellen, leichten Rotwein als „Trollinger Italiens“. Fast wie ein Rose, aber ganz trocken und mit angenehmer Herbe, die perfekt zu kalten Vorspeisen harmoniert. Auch als leicht gekühlter Begleiter zu allem Gegrillten macht er sich hervorragend.
Champagne Claisse & Fils
Champagner gehört zu Weihnachten und Silvester! Dieser echte Champagner stellt viele Marken in den Schatten. Niemals kommt ein millionenfach abgefüllter Massenchampagner an diese Qualität eines kleinen, handwerklich sauber arbeitenden Winzerbetriebs aus der Champagne heran. Er duftet nach Nüssen, Rosinen, Bratapfel und frisch gebackenem Stollen. Im Geschmack fruchtig frisch mit ganz feinen Perlen. Perfekt als Geschenk…
Slowine Pinotage
Der Slowine Pinotage ist eine Spezialität aus Südafrika. Nur wenige Rebsorten sind derart eng mit einem einzigen Land verknüpft, wie es beim Slowine Pinotage der Fall ist. Die rote Rebsorte erzielt am Kap die besten Ergebnisse. Slowine macht ehrliche, saubere und bezahlbare Weine die Spaß machen: Duft und Geschmack von Pflaumen, Waldbeeren, Sauerkirschen und Schokolade…
Muscat
Der Muscat von David Ermel aus dem Elsass eignet sich sehr gut als appetitanregender Schluck vor dem Essen, macht aber auch zum grünen Spargel eine gute Figur. Gewürze und ein Duft von Rosen entströmt dem Glas. Probieren Sie diesen Muscat, wenn Sie ab und zu Lust auf Abwechslung mit einem außergewöhnlichen Weißwein haben.
Spätburgunder Birkweiler Rosenberg
Der Spätburgunder Birkweiler Rosenberg ist der beste Spätburgunder (=Pinot Noir) vom Weingut Scholler. Auch das Weingut Scholler teilt seine Weine nach burgundischem Vorbild in Gutsweine, Ortswein und Lagenweine ein. Der Spätburgunder Birkweiler Rosenberg befindet sich in der Spitzengruppe der Lagenweine. Sie erhalten einen fruchtbetonten Pinot Noir zu einem sagenhaft günstigen Preis. Gönnen Sie dem Spätburgunder…
