Nachdem Lisa Bunn und Bastian Strebel die elterlichen Weingüter zusammengelegt haben, kamen zu den Spitzenlagen für Riesling im Roten Hang, Kalksteinböden in Wintersheim dazu, die sich wunderbar für große Spätburgunder (= Pinot Noir) eignen! Der Wintersheim Spätburgunder wächst an 42 Jahre alten Rebstöcken in 280 m Höhe. Nach später Handlese wurden die Trauben entrappt und…
Spätburgunder Nierstein Lisa Bunn Strebel
Erster Pinot Noir (Spätburgunder) vom Weingut Bunn-Strebel aus dem Roten Hang in Nierstein. Perfekte Symbiose aus Eleganz, Subtilität und Kraft. Nie aufdringlich, aber immer präsent. Für mich einer der spannendsten Spätburgunder Deutschlands. Im französischen Burgund bezahlt man für solche guten „Village“-Weine leicht das 5-fache. Greifen Sie jetzt zu und geniessen Sie diesen Wein die nächsten…
Fleißiges Lieschen, Riesling trocken, Lisa Bunn, Nierstein
100% Riesling, Alk.12,5% vol, Restsüße nur 1,0 g/l Handgelesene Trauben, Spontangärung im Edelstahltank und ein kleiner Teil im Holzfass. Nach 6 Monaten auf der Vollhefe wurden die Weine abgefüllt. Zarte gelbe Farbe, frisch fruchtig in der Nase. Viel gelbe Frucht, mit dem typischen Pfirsich, aber auch ein bisschen Kiwi. Das Fleißige Lieschen strotzt vor Frucht…
Nierstein Oelberg Riesling trocken, Lisa Bunn-Strebel
„Roter Hang“, der Name klingt wie Donnerhall in den Ohren jedes echten Riesling-Fans! Ohne Zweifel eins der spannendsten Terroirs Deutschlands. Das warme Mikroklima in den Steillagen verleiht den Trauben eine grandiose Reife. Der poröse, rote Tonschiefer schafft den perfekten Ausgleich durch eine spannungsgeladene Säure, Mineralität und Salzigkeit. Ende September wurden die 28 Jahre alten Reben…
