Blanc de Noirs vom Feinsten. Weißer Wein aus roten Trauben: Der Wein wird ohne Schalen vergoren, denn nur in diesen sitzt der rote Farbstoff. Das macht ihn tiefgründig, beerig und sanft.
Wo sich vor 30 Mio. Jahren Haie tummelten, steht heute der Spätburgunder von Martin Tesch. Sie bilden die Grundlage für diesen besonderen Weißwein, der in keine Schublade paßt. Deep Blue mit seiner trockenen, sanften Geschmeidigkeit balanciert geschickt mit feinen Taninen, Mineralität und Frucht. Deep Blue paßt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, wunderbar zu Gegrilltem oder einfach so zum Plaudern.
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