Klar, präzise und absolut trocken ist der Pineau d’Aunis Rouge-Gorge 2018. Dieser Wein stammt von der Domaine de Bellivière aus der Appellation Coteaux du Loir, einem Nebenfluss der Loire. Eric Nicolas, der biodynamische Winzer, ist eigentlich Spezialist für Chenin Blanc und macht insgesamt acht Weine aus dieser Rebsorte, sowohl von der Coteaux de Loir, wie…