Die etwas dickere Variante, perfekt für Carbonara und Puttanesca! Kurzfristig ausverkauft. Hier geht´s zu den anderen Sorten von Martelli.
Spaghettini von Martelli 1kg
Die dünnere Variante. Wie alle Sorten von Martelli durch uralte Bronze-Formen gepresst und sehr langsam luftgetrocknet. Für mich die beste Pasta (nach meiner Selbstgemachten 🙂 Ideal mit Meeresfrüchten (Vongole) oder Tomaten-Hühnchen-Ragu mit Rosmarin. Kurzfristig ausverkauft. Hier geht´s zu den anderen Sorten von Martelli.
Martelli Pasta: Maccheroni di Toscana
Für mich die beste Pasta der Welt. Hergestellt in alten Bronzeformen die eine rauhe Oberfläche erzeugen, an der die Pastasauce perfekt haftet, von der „Famiglia di pastai“ in Lari im Herzen der Toskana. Probieren Sie auch die klassischen Penne.
