Klar, präzise und absolut trocken ist der Pineau d’Aunis Rouge-Gorge 2018. Dieser Wein stammt von der Domaine de Bellivière aus der Appellation Coteaux du Loir, einem Nebenfluss der Loire. Eric Nicolas, der biodynamische Winzer, baut für seinen Roten die sehr seltene Sorte Pineau d’Aunis an. Der Pineau d’Aunis, wird manchmal auch Chenin Noir genannt. Im…
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