Den ohnehin schon großartigen Cru Bourgeois toppt Denis Bergey, der Inhaber von Chateau Le Temple, in sehr guten Jahrgängen mit dem „Hors Classe“. Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques. Dadurch wird der Wein stoffiger, dichter, gerbstoffbetonter und somit haltbarer. Dieser…
2019 Chateau Le Temple, Medoc Cru Bourgeois
Laut Parker der „Latour des Bas-Medoc“Grand Vin de Bordeaux aus Jahrhundertjahrgang 2019 zum sensationellen Schnäppchenpreis! Ganz klassischer Rotwein aus dem äußersten Norden des Medoc. Cabernet Sauvignon dominiert mit Paprika, Pfeffer und Heu-Noten, unterstützt von etwas Merlot und Petit Verdot. Eleganz, Finesse und Harmonie vorbildlich umgesetzt. Der Inhaber des Weinguts „Le Temple“ in Valeyrac, Denis Bergey,…
