2020 war ein fantastisches Rotweinjahr. Viel Sonne brachten eine wunderbare Reife der Tannine, der Frucht und der Farbstoffe. Cuvee aus 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % St. Laurent, 15 % Portugieser und 15 % Merlot. Die Trauben wurden getrennt ausgebaut, sind auf der Maische vergoren und anschließend 12 Monate im Barrique gereift. Schokoladige Anklänge und…
Rosé-Paket
„Drink Pink“: unter diesem Motto haben wir 3 deutsche Rosé-Weine für das Online-Seminar des Deutschen Weinstituts am 02.06.22 zusammengestellt. ACHTUNG: Um die Weine rechtzeitig zum Seminar zu erhalten, bitte bis zum 29.05. bestellen! Zur Bestellung bitte ganz nach unten scrollen. 2021 Rosé-Cuvée trocken, Weingut Scholler, Exklusiv-Abfüllung für RaibleWein, mit Eigenetikett Spannende Cuvée aus Spätburgunder und…
Württemberg-Weinpaket
(zur Bestellung bitte nach unten scrollen) Auf einer Weinreise durch Württemberg 2018 habe ich diese beiden Weingüter kennengelernt. Leon Gold, der quasi aus dem Nichts ein beeindruckendes Weingut im Herzen des Remstals östlich von Stuttgart auf die Beine gestellt hat und das Weingut Heinrich, auf dem die Brüder Björn und Tobias das Werk ihres Vaters…
„NM“ Cuvée Chardonnay/Sauvignon Blanc, Nals Margreid
Die Kellerei Nals Margreid ist unter dem begnadeten Winzer Harald Schraffl zu einem der Top-Betriebe Südtirols aufgestiegen. Diese bergfrische Cuvée „NM“ setzt als Basiswein der Kellerei bereits Maßstäbe und erinnert an Urlaub in Südtirol: Der Chardonnay bringt die komplexe Fruchtigkeit und „Cremigkeit“, der Sauvignon Blanc die knackige Würze mit. Universeller Essensbegleiter zu Spargel, Fisch, Salaten…
