Die biodynamisch angebauten Trauben für diesen deutschen Spitzensekt stammen aus alten Rieslinganlagen und werden mittels Ganztraubenpressung und langer Reifung im Pfälzer Stückfass ausgebaut. Die Versektung der Grundweine erfolgt nach der klassischen traditionellen Methode (wie Champagner) mit mindestens 36 monatigem Hefelager, welches dem Sekt seine filigranen Rieslingaromen verleiht. Die handgerüttelten und degorgierten Flaschen erhalten eine minimale…
MATIU Brut, Prosecco Superiore DOCG, BIO, L´Antica Quercia
Echter Prosecco der Spitzenklasse! Dieser BIO Spumante vom Weingut L´Antica Quercia ist nach Champagner-Art traditionell ein zweites Mal in der Flasche vergoren. Der MATIU besteht wie immer beim Prosecco zu 100% aus der Rebsorte Glera, die diesen Prosecco sehr fruchtig und aromatisch macht. Ein Hochgenuss für Liebhaber exklusiver italienischer Schaumweine.
Weinpaket Schaumwein für die Feiertage
Zum DWI Online-Seminar am 04.12.25 „Schaumwein“ haben wir ein sehr hochwertiges Paket aus 3 traditionell flaschenvergorenen Schaumweinen zusammengestellt, bei dem wir mit einem Rosé Champagner bewusst von den DWI-Vorgaben abweichen! Zur Bestellung nach unten scrollen! 2021 Pinot Reserve Brut Nature, Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen 2021 war ein kühles, feuchteres Jahr, das durch seine Frische ein…
Grauburgunder Sekt brut nature, Weingut Franzen, Piesport, Mosel
Rarität: nicht aus der Pfalz oder Baden, sondern ein Grauburgunder Sekt von den steilsten Schieferhängen in Piesport an der Mittelmosel. Handselektionierte Trauben. Klassische Flaschengärung (handgerüttelt), ohne Süßung der Dosage abgefüllt. Der Sekt wird vor dem endgültigen Verschließen der Flasche mit Naturkorken und Agraffe (Kapsel mit Drahtgeflecht), lediglich mit dem selben Sekt aufgefüllt. In der Nase…
Silvaner Sekt Brut, Schloss Castell
Er duftet nach Mirabelle, Zitrusfrüchten und würzigen Kräutern. Der elegante Sekt spiegelt die Silvaner Frucht exzellent wieder. An langen, feingliedrigen Perlenschnüren steigt die Mousse auf – ein Fest auf Augen und Gaumen! Selbstverständlich traditionelle Flaschengärung. Ab Weingut nicht mehr verfügbar, nur noch hier!
Crémant d´Alsace Brut, David Ermel
Crémant d´Alsace Brut, David Ermel Das Familienweingut David Ermel aus dem Elsass stellt diesen Spitzen-Crémant traditionell nach Champagner-Art her. Er braucht sich vor keinem Champagner zu verstecken und schont Ihren Geldbeutel. Ganz feine Perlen, Duft von Äpfeln und Rosinen und leichter Briochenote. Im Geschmack ist der Crémant d´Alsace trocken aber dennoch mild. Ich freue…
