Trincadeira Preta ist eine seltene autochtone Rebsorte Portugals. Das alte Weingut Casa Cadaval (gegründet 1648) erzeugt seinen Top-Wein reinsortig nur aus dieser Traube von über 80 Jahre alten „Busch-Reben“. Wilde Beeren, Süßholz, viel Cassis und Gewürze wie weißer und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, sowie ein Hauch Zimt entströmen dem großen(!) Glas. Ein Duft zum meditieren!…
Chateau Cantemerle 2010 Grand Cru Classé, Haut-Médoc
Chateau Cantemerle liegt auf der Grenze vom Haut-Medoc zu Margaux, was dem Wein eine wunderschöne Margaux-Duftigkeit verleiht. Bordeaux-Kenner wissen das gerade in Verbindung mit dem Bilderbuch-Jahrgang 2010 zu schätzen. Der 2010er Chateau Cantemerle ist jetzt perfekt trinkfertig gereift.
Chateau Haut-Maurac 2015, Cru Bourgeois, Medoc
Leider bereits ausgetrunken: Aber hier geht´s zur fantastischen Alternative Chateau Haut-Maurac gehört zu den besten Weinen im nördlichen Medoc. Die Gegend gehört zu den Gewinnern in Zeiten des Klimawandels. Hochreifes Traubengut aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon ergibt in diesem Top-Jahrgang 2015 einen tiefdunklen, aromatisch-saftigen Wein. Ausbau: 60% große Holzfässer, 40 % Barriques mit…
Altos de Losada „La Bienquerida“, Bierzo
Das Flagschiff von Losada. Der Lagenwein „La Bienquerida“ ist wie alle Roten von Losada aus 100% Mencia gekeltert. Die winzige Finca Losada ist einer der Speerspitzen in der nordwestspanischen Region Bierzo. Der Weinmacher Amamcio Fernandez produziert hier unverwechselbare Einzelstücke. Hinsichtlich Eleganz und Feinheit orientiert er sich an keinem geringerem als Chateau Petrus. Der La Bienquerida…
Weinpaket Südfrankreich
Madiran, Medoc und Rhone: Ihre 6 Feiertagsweine aus Südfrankreich. 1. Grenache 2021 : von der südlichen Rhone, samtiger Roter mit wenig Säure und schönen Kirsch- und Schoko-Noten. 2. Chateau Livran 2020: erstklassiger, bereits jetzt genussreifer Medoc. Ein moderner Klassiker der jedes Steak perfekt begleitet! 3. Gigondas 2022: ebenfalls von der südlichen Rhone kommt der perfekte…
Rosé d´Enfer 2023, Plaimont, Saint-Mont, Pyrenäen
Teuflisch guter Rosé! Rosé d´Enfer von Plaimont. Dieser helle Rosé kommt aus dem malerischen Dorf Saint-Mont im äußersten Südwesten Frankreichs am Rande der Pyrenäen. Er wird aus den Rebsorten Pinenc und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die eine verleiht diesem trockenen Rosé eine massive Frucht und Extrakt-Süße, ohne pappig zu wirken, die zweite einen Duft nach Johannis-…
Chateau Livran, Saint-Germain-d´Esteuil, Medoc
Chateau Livran ist ein moderner Medoc: Die Fruchtigkeit des Merlot (über 60% plus 40% Cabernet Sauvignon) steht im Vordergrund. Der Wein ist jetzt bereits genussreif, aber durchaus 10 Jahre lagerfähig. Die Tannine sind sanft und stehen im Gleichgewicht zur dunkelbeerigen Frucht des Merlots. Verführerische Nase nach schwarzen Früchten, Pfeffer und einer subtilen Holznote. Am Gaumen…
1991 Tignanello 0,375l
Nur eine Flasche 0,375l verfügbar. Aus privater Kellerauflösung: keine Garantie, Gewährleistung, Rücknahme etc.
Bunn Voyage, Merlot & Cabernet Sauvignon trocken, Lisa Bunn
Bunn Voyage, internationale Reise, internationale Rebsorten: saftige Cuvée aus 40 % Merlot und 60% Cabernet Sauvignon wie aus dem Medoc. Gewachsen auf Rotliegend und sandigen Böden, Handlese am 21. Oktober mit durchschnittlich 92° Oechsle und direktes Abbeeren, 18 Tage lange Maischegärung, 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Der Cabernet bringt eine wunderbare Pfeffernote und…
Max Miles Mossop Wines, Südafrika
Miles Mossop benennt seine besten Weine nach seinen Kindern. Die rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc trägt den Namen seines Sohnes Max. Der Max ist von den Rebsorten her mit einem Saint-Emilion vergleichbar, im Duft erinnert er sehr stark an Margaux! Im großen Glas entwickelt er immer mehr Aromen eines…
