18.04.2026 um (!) 15.00 Uhr: Frühjahrs-Weinprobe im Wachtberger Weinladen. Wir erwarten Besuch aus der Südpfalz: Das Weingut Bernhart aus Schweigen wird uns persönlich die sensationellen Burgunder aus Schweigen vorstellen. Alle neue Weine werden um 15.00 Uhr zunächst vorgestellt, kommentiert und gemeinsam verkostet. Anschließend stehen sie beim warmen Imbiss zur freien Verkostung zur Verfügung. Im Teilnehmerbeitrag…
Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Gorgo
Die Reben für diesen klassischen Amarone baut Roberta Bricolo, BIO-Winzerin aus Custoza, im Valpolicella an. Die autochtonen Rebsorten für diesen Amarone heißen Corvina, Corvinone und Rondinella. Vor der Weiterverarbeitung werden die hochreif geernteten Trauben zunächst getrocknet, um den Wein konzentrierter zu machen. Nach 36 Monaten im großen Holzfass entsteht dann ein mächtiger, dunkler Wein der…
