Der Saint-Aubin aus der 1er Cru-Lage „En Remilly“ von Aurore Bachelet ist ein moderner Chardonnay der Extraklasse. Kenner der Côte de Beaune wissen, dass die Saint-Aubin 1er Cru-Lage En Remilly direkt an die Grand Cru Lagen von Puligny-Montrachet grenzt. Hier kommen die besten Chardonnays der Welt her. Den Wert dieser Lage „En Remilly“ auf der Grenze zwischen Saint-Aubin und Puligny-Montrachet wissen wahre Burgund-Kenner sehr zu schätzen und sollten bei diesem Preis/Leistungsverhältnis unbedingt zuschlagen. Ganz großer Weißer aus dem Burgund!
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