Dies ist mein Lieblings-Weinpaket, da es aus der Region stammt, die beste Voraussetzungen für unterschiedlichste Rebsorten bietet: der Südpfalz. Das Online-Seminar des Deutschen Weininstituts findet am 07.10.20121 statt. Das Pfalz-Weinpaket kann aber ab sofort bestellt werden! Dazu bitte nach unten scrollen.
2020 Birkweiler Weißburgunder „Sandstein“ in exklusiver Eigenausstattung von RaibleWein
In Zusammenarbeit mit dem Weingut Scholler ist dieser Ortswein entstanden. Ganz typischer Weißburgunder mit Aromen nach weißen Blüten, klassisch im Edelstahl ausgebaut, um die Frische zu erhalten. Perfekter Sommerwein.
2018 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, VDP Weingut Bernhart
Fast schon zu gut für einen Ortswein! Würziger Duft nach dunklen Beeren und Speck-Boullion. Langer Nachhall. Die Pinot-Noir-Reben für diesen Wein wachsen bereits in Frankreich, da Schweigen am Deutschen Weintor direkt an der Grenze liegt. Der Kalkboden bietet perfekte Bedingungen für einen Burgunder nach französischem Vorbild.
2017 Birkweiler Kastanienbusch Riesling, VDP GROSSES GEWÄCHS, Weingut Dr. Wehrheim
Outstanding! Beste Lage in der Südpfalz. Ganz besonders geprägt durch Gestein aus dem Rotliegenden, welches nur an wenigen exponierten Weinlagen wie dem Ürziger Würzgarten oder dem Niersteiner Roten Hang zu Tage tritt. Ein Wein für Jahrzehnte. Abweichend zum Foto handelt es sich um den schon prächtig gereiften, klassischen 2017er Jahrgang.
