Traditioneller Elsässer Gewürztraminer von Familienweingut David Ermel et Fils. Überschwänglicher Duft nach Rosen, Rosinen und Gebäck. Sehr intensiv, aber nie aufdringlich. Mit seiner dezenter Süße paßt der „Gewurz“ sehr gut zu allen Käsesorten oder ganz klassisch zur Foie Gras. Auch als Aperitif sehr gut geeignet. Neben seinem Pinot Blanc und dem großartigen Crémant ist der Gewurz die Lieblingsrebsorte von Herrn Ermel. Und was man liebt, macht man besonders gut.
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