Als ich den trockenen Basis-Riesling mit Oliver Haag gemeinsam probieren durfte, schoss es mir durch den Kopf: „Das kann doch kein Gutswein sein“. Die meisten anderen VDP-Winzer wären froh, wenn sie eine solche Qualität bei Ihren Lagenweinen vorweisen könnten. Alles Handlese aus den besten Steillagen an der Mittelmosel, milde Zitrusfrüchte, Aprikose und würziger Schieferton in der Nase, am Gaumen eine vibrierende Frische mit Druck, Finesse, Salzigkeit und enormem Nachhall. Haag hat hier an der Mittelmosel nur seine eigenen Orts- und Lagenweine als Konkurrenz. Ein Muß für jeden Riesling-Freak. Großartig! Deshalb leider schon ausgetrunken.
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