Roero Arneis von Valter Musso, wenig Säure, mild, großartig zu italienischen Vorspeisen. Bevorzugter Aperitiv im Piemont.
Arneis ist eine alte Weißweinsorte. Sie wird in Italien, ausschließlich im Piemont angebaut, weshalb sie auch als „Barolo bianco“ bezeichnet wird.
Im lokalen Dialekt des Piemont bedeutet Arneis die kleine Schwierige. Sie galt bereits als fast ausgestorben, als sie in den 1990er-Jahren wiederentdeckt wurde und seitdem eine Renaissance erlebt. Mit Aromen von Mandel, grünem Apfel, Birne, Melone und eine dezenten Würze, die an Zedernholz oder Tabak erinnert, mutet dieser Arneis wie eine Melange aus Silvaner und Viognier an. Erste Wahl für feine Gemüsegerichte wie grüner und weißer Spargel!
