Trincadeira Preta ist eine seltene autochtone Rebsorte Portugals. Das alte Weingut Casa Cadaval (gegründet 1648) erzeugt seinen Top-Wein reinsortig nur aus dieser Traube von über 80 Jahre alten „Busch-Reben“. Wilde Beeren, Süßholz, viel Cassis und Gewürze wie weißer und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, sowie ein Hauch Zimt entströmen dem großen(!) Glas. Ein Duft zum meditieren!…
Opta Reserva DOC Dao, Portugal
Opta ist ein junges Weingut (gegründet 2013), was sich aber den altehrwürdigen Traditionen der Dao- Region verpflichtet fühlt. So werden nur autochtone Rebsorten wie Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz für diese Reserva verwendet. 9 Monate in gebrauchten Barriques ergeben einen eher leichten, eleganten, harmonischen Rotwein, der gleichzeitig enorme Dichte aufweist. Dunkle Beeren bestimmen den…
Colheita DOC Douro Tinto, Weingut Vallegre, Portugal
Das Weingut Vallegre erzeugt neben großartigen Portweinen auch diesen klassischen, eleganten, vergleichsweise leichten portugiesischen Rotwein. Wie im Douro üblich ist der Tinto Colheita (Jahrgangs-Rotwein) aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Sousao hergestellt. Zuerst duftet er nach roten Kirschen, dann gesellen sich dunkle Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere, Holunder und Heidelbeere dazu. Am…
Vinho Verde Santa Cristina
Vinho Verde: Portugal im Glas! Vinho Verde vom Weingut Santa Cristina im Norden Portugals. Das ist pure Vorfreude und Erinnerung an den Sommer in Portugal. Dieser klassische, echte Vinho Verde schmeckt frisch und fruchtig nach weißen Blüten, Jasmin und grünem Apfel. Mit leichtem Prickeln und einer herb-frischen Zitrusnote tanzt er auf der Zunge und erfrischt…
