Ein bayerischer Fuhrmann kam 1587 nach Heilbronn, um eine Ladung Wolle zu verkaufen. Dabei verfiel er dem hervorragenden Wein und blieb so lange, bis der ganze Erlös der Wolle vertrunken war. So entstand der Name „Wollendieb“. Premiumcuvée aus den besten Lemberger- und Cabernet-Lagen. Die Rotweine sind die Spezialität der Brüder Tobias und Björn Heinrich und…
Lemberger Gutswein, G.A. Heinrich, Württemberg
Lemberger (=Blaufränkisch) aus Heilbronn. Harmonischer Rotwein mit der Lemberger-typischen Gewürznote: Lorbeer, Nelke, Wacholder, ein Hauch Orangenschale. Der Feiertagswein der Schwaben. Perfekt zum Zwiebelrostbraten mit Spätzle.
Spätburgunder Gutswein, G.A. Heinrich, Württemberg
Ich habe in dieser Preisklasse selten einen besseren Spätburgunder probieren dürfen. Die kleinbeerigen Trauben wachsen auf tiefem Keuperboden, werden selektiv von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Nach fast 23 Monaten Kellerreife wird der Spätburgunder ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Sensationell rot-fruchtig und kräuterwürzig. Perfekter Begleiter zu Wildgeflügel, Reh oder Hirsch.
