Envejecido heißt auf spanisch „gealtert“. Das tut dieser Wein 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Klassischer Tempranillo, der in der Weingutshierarchie als Crianza eingestuft wird. Mancher Winzer aus Rioja wäre froh, wenn seine Reserva so schmecken würde! Dunkle Beeren, ein Hauch von Röstaromen umspielt die Strenge des Temparnillo perfekt. Wirklich großer Rotwein…
Garmendia Tinto Roble BIO, Joven
90% Tempranillo plus 10% Garnacha aus biologischem Anbau. In der Nase spürt man rote Früchte, besonders Erdbeere, einen Hauch Glühweingewürz, Schlehe, Blaubeere. Trotz 3-monatigem Ausbau in französischen Barrque riecht man keine typischen Holzaromen. Am Gaumen sanfte Tannine, wieder Erdbeere und ein wenig Hagebutte. Der Wein ist im besten Sinne unkompliziert. Er muß nicht Stunden vorher…