Miles Mossop benennt seine besten Weine nach seinen Kindern. Die rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc trägt den Namen seines Sohnes Max. Der Max ist von den Rebsorten her mit einem Saint-Emilion vergleichbar, im Duft erinnert er sehr stark an Margaux! Im großen Glas entwickelt er immer mehr Aromen eines…
Rumänien-Weinpaket
6.000 Jahre Weinkultur! Lernen Sie die ganze Vielfalt rumänischer Spitzenweine kennen. Weinpaket-Rumänien mit 6 trockenen Weinen von Stefan Ionescu, einem der innovativsten Winzer Rumäniens: Sauvignon Blanc 2018: Sancerre-Stil Feteasca Neagra 2017: Die „Schwarze Mädchentraube“, geschmacklich ähnelt sie dem beliebten Primitivo, hier jedoch in der Premium-Version aus Rumänien mit Künstler-Etikett Shiraz 2015: dicht, dunkel, schokoladig, fast…
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, 1000 de Chipuri, Rumänien
Erweckt aus einem 60jährigen Dornröschenschlaf zeigt Rumänien nun wieder, was es heißt, eine 6.000jährige Weinbaukultur zu haben. Hier wurde bereits lange vor den Römern Wein kultiviert. Stefan Ionescu hat sein Weingut 1000 de Chipuri genannt, was soviel wie „1000 Gesichter“ heißt. Er gehört zu den innovativsten Winzern des Landes. Seine Weine werden in den schicksten…
Castor, Cabernet Franc BIO, Les Arches de Bellivière, Loire
Castor ist der Name für einen typischen Loire-Wein aus 100% Cabernet Franc, der Rotweinspezialität aus Anjou. Die Trauben für den Castor werden biodynamisch angebaut, von der Domaine de Bellivière biologisch verarbeitet und abgefüllt. Die Würze des Cabernet Franc paßt fantastisch zum Rinderschmorbraten, Gulasch oder zum scharf gegrillten Steak.
